Ржавый нож правосудия: женщине предъявили новое обвинение спустя 12 лет

Главные правила о том, что никогда нельзя делать с кухонным ножом, чтобы он не сломался, не затупился, не заржавел и служил верой и правдой и как можно дольше.
kak ubrat rzhavchinu s nozha 150x150 1 - Ржавый нож правосудия: женщине предъявили новое обвинение спустя 12 лет

Металлические лезвия ножей в ходе эксплуатации покрываются следами ржавчины, превращающейся со временем в плотный налет, который очень сложно убрать. Если знать, что делать, чтобы нож не ржавел, решать такие проблемы вообще не придется. А для этого нужно лишь соблюдать простые правила ухода за изделиями. В случаях, когда явление все же возникло, надо действовать по ситуации. Дорогостоящие изделия лучше отдать в профильную мастерскую. Там профессионалы смогут не только удалить коррозию, но и защитить предмет от дальнейшей порчи. А вот простые изделия можно попытаться почистить самостоятельно, в домашних условиях.

- Ржавый нож правосудия: женщине предъявили новое обвинение спустя 12 лет

Профилактика появления ржавчины

Чтобы защитить домашние ножи от поражения их лезвий коррозией, нужно обеспечить им качественный и регулярный уход. Не обязательно приобретать для этого специальные средства и покрытия. Достаточно делать следующее:

  1. После каждого применения инструмента его надо тщательно мыть. Особенно, если на поверхность лезвия попала влага или какие-то кислоты, например, фруктовые.
  2. Независимо от того, вручную мылось приспособление или в посудомоечной машине, его следует обсушить тканевым или бумажным полотенцем.
  3. Ножи будут затупляться и покрываться следами ржавчины гораздо медленнее, если держать их подальше от раковины с ее повышенной влажностью, батарей и плиты (тепло тоже пагубно влияет на металл).
  4. Несмотря на видимую прочность и стойкость к износу, металл не меньше, чем другие материалы боится механических повреждений. Если он будет покрываться мелкими царапинами, в них начнет накапливаться влага, которую сложно удалить полотенцами. Появление коррозии в этом случае станет только вопросом времени.
  5. При первых же признаках формирования ржавчины нужно аккуратно обработать материал. Для этого берем самый обычный ластик, которым стирают простой карандаш. Натираем им проблемную зону, стараясь удалить рыжие пятнышки. Только если эта манипуляция не дает результата, прибегаем к более агрессивным подходам.

Перед тем, как приступить к восстановлению лезвия, нужно очистить его от грязи. Для этого следует воспользоваться не водой, а любым моющим средством. Смачиваем в нем мягкую губку и аккуратно натираем изделие. Остатки состава удаляем салфетками.

- Ржавый нож правосудия: женщине предъявили новое обвинение спустя 12 лет

Читайте также:  Как хранить книги и сделать домашнюю библиотеку изюминкой интерьера

Как защитить нож от ржавчины?

Естественно, проще предотвратить появление ржавчины, чем пытаться устранить ее со столовых приборов. Для этого нужно обеспечить им надлежащий и своевременный уход:

  • регулярно мыть, особенно, если лезвие ножа контактировало с овощными и фруктовыми соками;
  • насухо вытирать после мытья;
  • хранить подальше от влаги и источников тепла;
  • удалять ржавчину при первых ее проявлениях.

Соблюдение этих несложных правил позволит продлить срок службы даже самых бюджетных изделий, не говоря уже о ножах из легированной стили.

Удаление ржавчины с ножа народными средствами

В случае с ножами не следует прибегать к механической чистке с помощью наждака, металлических щеток и даже речного песка. Если это и позволит убрать все следы ржавчины, в ходе манипуляции изделию будет нанесен непоправимый ущерб. Лучше воспользоваться химикатами, которые всегда есть под рукой:

  • Смешиваем уксус и лимонный сок, взятые в равных количествах. Сначала наносим этот продукт на поверхность лезвия и оставляем на час. Берем губку и аккуратными движениями пытаемся убрать следы коррозии. Если не помогает, замачиваем лезвие в приготовленном составе на 2 часа, после чего обрабатываем его еще раз.

- Ржавый нож правосудия: женщине предъявили новое обвинение спустя 12 лет

Совет: Сегодня производители кухонного инструментария предлагают керамические, каменные и костяные ножи. Они не покрываются слоем ржавчины, даже если их постоянно держать в воде. Так что это идеальный вариант для хозяек, которым дефицит времени не позволяет ухаживать за предметами так, как требуется.

  • Практика показывает, что поверхность металла можно очистить, если нанести на нее немного томатной пасты, соуса или кетчупа всего на 10 минут.
  • Если и делать в домашних условиях абразивную пасту, то только на основе пищевой соды. Просто смешиваем компонент с чуть теплой водой и вымешиваем до однородного состояния. Полученной массой нужно покрыть лезвие и оставить на полчаса. После удаления состава металл следует аккуратно потереть мягкой влажной губкой.
  • Не слишком старое образование можно убрать с помощью Кока-Колы. Замачиваем в нем лезвие на несколько минут или оттираем с помощью напитка ржавые следы.
  • Застарелую ржавчину посыпаем солью, сверху капаем свежим лимонным соком. Ждем пять минут и начинаем оттирать загрязнения срезом картофеля (он должен быть сочным и влажным). Только надо обязательно дождаться растворения соли, иначе она будет делать царапины на поверхности металла. После чистки споласкиваем инструмент, высушиваем и при необходимости повторяем подход.
  • Есть еще один эффективный подход, который позволяет не только избавиться от коррозии, но и защитить лезвие от ее дальнейшего появления. Сначала готовим состав из двух частей молочной кислоты и одной части вазелинового масла. Полученный продукт наносим на проблемный участок или всю металлическую поверхность. Ждем 10 минут и оттираем остатки средства сухой тканью.

- Ржавый нож правосудия: женщине предъявили новое обвинение спустя 12 лет

Время от времени ножи следует обрабатывать спиртом, ацетоном или керосином. Это продлит срок их службы и поможет защитить материал от разрушения. Если есть возможность и соответствующие навыки, следует использовать с той же целью особый воск, который наносится на лезвие очень тонким слоем.

Не режьте на стекле или камне

Мерзкие звуки, которые раздаются, когда вы режете что-то на стеклянной или мраморной разделочной доске — не просто царапанье металла по стеклу. Это ваш нож кричит от ужаса и боли, потому что именно в этот момент вы своими руками сводите его в могилу.

Используйте только деревянные или пластиковые доски, и никогда — стеклянные или каменные. И не задавайтесь вопросом, о чем же в таком случае думают компании, которые их производят: о чем угодно, но только не о сохранности вашего ножа и тысяч других, уже отправленных ими на свалку.

Чистка ножей химическими реагентами

Если с помощью домашних средств от ржавчины избавиться не удается, придется пробовать профильные средства и сильнодействующие реагенты. Чаще всего такие методы оказываются необходимы при формировании очень толстого слоя коррозии на металле. Вариантов воздействия может быть несколько и порой они оказываются очень неожиданными:

  • Алка-Зельтцер. Препарат в форме таблеток, который можно найти в любой аптеке, может убрать ржавые следы всего за несколько минут. Берем 5-6 таблеток состава, опускаем их в емкость с небольшим количеством воды и погружаем туда проблемное лезвие. Как только пузыри перестанут активно шипеть и лопаться, достаем нож и чистим его мягкой тканью или губкой.

- Ржавый нож правосудия: женщине предъявили новое обвинение спустя 12 лет

  • Таким же эффектом обладает состав, приготовленный из 100 мл кипяченой воды, 5 г хлорида цинка и 0,5 г калия гидротата. Манипуляция ничем не отличается от предыдущей.
  • Если есть опыт работы с такими агрессивными химическими реагентами, как соляная кислота, можно попробовать ее в качестве чистящего состава (в небольшой концентрации). Только делать это следует очень аккуратно, ведь вместе с ржавчиной есть риск удалить поверхностный слой металла. Чтобы снизить потенциальные риски, к компоненту можно примешать картофельную ботву или немного цинка.

Иногда народные методы не помогают, а с химией связываться страшно. В этом случае ржавчину можно убрать только специальными реагентами, которые можно приобрести в хозяйственных магазинах. Чаще всего это составы, способные преображать коррозию. Несмотря на то, что сегодня они выпускаются в виде аэрозолей и пены, которые очень удобны в применении, не забываем защитить руки от агрессивной химии. Перчатки лучше всего использовать резиновые или со специальной защитной прослойкой.

Независимо от того, какие компоненты выбраны в качестве чистящих средств, действовать необходимо строго по схеме, не превышая рекомендованного времени выдержки. Нарушение технологических особенностей процесса может привести к тому, что на лезвии растворится не только ржавчина, но и участки металла. Категорически запрещено смешивать приведенные реагенты с целью повышения их эффективности. Это может привести к химической реакции, которая закончится аварией и даже травмой.

Японец смог так круто очистить ржавый нож, что результату удивился даже его котик

Японский видеоблогер купил в секонд-хенде за три доллара заржавленный нож, от которого был рад избавиться даже его продавец. Немного смекалочки и моющего средства — и старый ножик превратился в настоящий предмет искусства. Видеоролик процесса преображения за пару дней собрал 5 миллионов просмотров.

Читайте также:  Можно ли убираться перед приездом родных. Народные приметы, когда нельзя убирать дома

- Ржавый нож правосудия: женщине предъявили новое обвинение спустя 12 лет

Популярный японский видеоблогер Джун Йошизуки ведёт канал на YouTube о классической японской кухне. Мужчина купил в секонд-хенде традиционный японский нож, который был настолько заржавлен, что продавец был готов отдать его и за 30 центов, но из-за ценовой политики магазина мог продать его не дешевле, чем за три доллара (примерно 180 рублей). Японец был рад купить нож за такую низкую сумму, а продавец — так дорого его отдать.

19 июня Джун выпустил новый ролик о заточке ржавого ножа, и видео за два дня набрало уже 5 миллионов просмотров. Всё дело не только в рыжем котике, но и в чудесах, которые может сотворить со старым ножом точильный камень.

Этот парень ушёл из магазина с улыбкой. Но сегодня я собираюсь наточить и отчистить этот нож так хорошо, как я смогу, чтобы этот парень позавидовал мне и пожалел, что продал нож всего лишь за три доллара!

- Ржавый нож правосудия: женщине предъявили новое обвинение спустя 12 лет

Джун и его котик Кохаку

Сначала Джун залил нож как следует моющим средством, потом прошёлся им по точильному камню. В качестве финального аккорда парень отполировал сталь, и теперь нож не узнать. Зато можно узнать себя в отражении его поверхности. По крайней мере, котику Кохаку это точно удаётся.

- Ржавый нож правосудия: женщине предъявили новое обвинение спустя 12 лет

Ой, кто это тут такой красивый

- Ржавый нож правосудия: женщине предъявили новое обвинение спустя 12 лет

Затем Джун продемонстрировал качество ножа: в отличие от обыкновенного дешёвого прибора им можно идеально ровно разрезать бумагу даже под углом. А ещё разрезать лист растения, лежащий на воде. Или уронить на лезвие помидор, и овощ распадётся на две половинки.

В конце видеоролика Джун создаёт декоративный цветок из тонко нарезанной китайской редьки. Выглядит впечатляюще даже для кота.

- Ржавый нож правосудия: женщине предъявили новое обвинение спустя 12 лет

Вот это ничего себе!

- Ржавый нож правосудия: женщине предъявили новое обвинение спустя 12 лет

Читайте также:  Как самостоятельно почистить ковролин и не снимать его при этом с пола

Чуть позже Джун написал в комментариях, что он нашёл, сколько на самом деле стоит такой ножик. Оказалось, что его цена — почти 100 долларов, а не три.

Японский традиционный нож из видеоролика Джуна — настоящее произведение искусства. А вот один комик, которого достали нечистоплотные соседи, тоже решил приобщиться к высокому. Он устроил выставку из соседских грязных вещей и публиковал в интернете снимки хлама с прикреплённой ценой. За грязный нож он хотел выручить 500 долларов, и многие в интернете решили, что затея и вправду похожа на инсталляцию современного искусства.

Не используйте тупой нож

Тупой нож требует приложения больших усилий, а это увеличивает шанс того, что ваш нож соскользнет и поранит вас — и результат может быть куда хуже, чем небольшой порез, который оставит острый нож, если пользоваться им аккуратно. Словом, поддерживать остроту ножа полезно не только для вашего удобства, но и для вашей безопасности.

В целом есть две разновидности затупления ножей. Первая — когда лезвие ножа постепенно искривляется из-за того, что оно подвергается давлению то с одной, то с другой стороны, и вместо прямой линии начинает напоминать волнистую. Увидеть эту разницу, впрочем, не получится, а вот заметить, что ваш нож стал резать медленнее — вполне. Регулярное использование мусата позволит выпрямить лезвие и резать будет удобнее.

Кроме этого постепенного искривления, лезвие также понемногу снашивается, и настанет момент, когда одним мусатом будет уже не обойтись. Для этих целей стоит иметь набор водяных камней, чтобы заточить нож самостоятельно, или отнести его профессиональному точильщику.

Складной нож: Восстановление, обслуживание и уход

- Ржавый нож правосудия: женщине предъявили новое обвинение спустя 12 лет

Каждый вечер мы садимся за стол при слегка приглушенном свете и достаем весь свой огнестрел, на который ежедневно надеемся в случае наступления или в любой другой экстремальной ситуации. Разбираем, чистим, смазываем, чтобы убедиться: в той самой ситуации ствол не подведет и спасет нам жизнь. Все знают что ежедневное обслуживание оружия — разумная, закономерная, необходимая норма в наших реалиях. Однако далеко не так много внимания уделено обслуживанию куда более популярного и функционального предмета вашего EDС-набора — ножа. Ведь правда, не у каждого, кто читает эту статью, есть огнестрел. А нож есть у каждого. Сегодня мы поговорим о ежедневном обслуживании EDC-складня.

«На нем американские военные штаны и рубаха с карманами, рыбацкая шляпа, и он носит громадный щелкающий нож с выкидным лезвием в фут длиной. «Да, сэр, без этого ножа я б уже покойничком был. Кучка ай-рабов окружила меня как-то ночью в переулке. А я просто щелкнул этой старой штукенцией и сказал: «Ну, валяйте, сволочи», – и они отвязались» Джек Керуак. Ангелы опустошения

А теперь представьте, что здоровенная выкидуха была не смазана, механизм — не вычищен, а лезвие — не отточено. Клинок не вылетает со свистом, полоска режущей кромки не блестит в темноте, эффект не произведен, плохие парни победили. Чтобы такого не случалось, за ножом нужно ухаживать. Хорошо — регулярно. Лучше — хотя бы раз в неделю. Отлично —ежедневно.

Ответственность за исправную работу вашего EDC-ножа лежит только на вас с самого момента покупки. И малейшие неисправности, незаметные, пока нож лежит на полке или аккуратненько пристроен на кармане, ‘вылазят’ в мало-мальски трудной ситуации. Тут как в боксе. Шанса на победу вас может лишить даже заноза (в данном случае — секунда промедление при открывании или заусенец на клинке). А теперь немного о том, как все это делается.

Случай первый. Если все запущено

Вы любите и уважаете свой инструмент, но как-то не задумались о его обслуживании. Или не считали это критически важным. Или проверяли его на износостойкость такими извращенными методами. Неважно. Ваш нож — в плохом состоянии. И это нужно исправить. Как:

Помыть и почистить

Victorinox (Спец. предложение по промокоду: LASTDAY), например, завещают мыть свои ножи в теплой воле, места, забившиеся грязью или смазкой, вычищать сильным напором воды. Можно использовать мыльный раствор, пригодится щетка со средним или длинным ворсом, а потом — старая зубная. Не переборщите с химией: это и накладно, и неизвестно, как на то или иное моющее средство отреагирует ваш любимец.

Важно! Много кому приходит в голову разобрать нож и промыть все по-отдельности. Идея не лучшая, если у вас нет уверенности в своей способности собрать все обратно (и чтобы лишних деталей после этого не осталось…)

Просушить

Обыкновенным хозяйственным феном или просто — в теплом сухом помещении. Не пренебрегайте полотенцами, суконкой, салфетками. Ими же нож можно и чистить. Думаю, объяснять, почему важно, чтобы вода не оставалась в механизме, не нужно.

Привести в надлежащий вид

  • Коррозионные пятнышки на клинке убрать с помощью ластика или атополироли. Суконкой с мелкоабразивной полиролью придаем клинку вид ‘как новенький’ и движемся дальше.
  • Отладить механизм и привести в порядок шарнир. Когда он уже очищен от грязи и высушен, самое время смазать его. Хватит нескольких капель смазки Ballistol либо масла Breakfree. Использовать можно и любое другое ружейное или часовое масло. Вам действительно понадобится лишь несколько капель, а остатки масла следует аккуратно удалить салфеткой. После нанесения смазки 10-15 раз сложите-разложите нож, чтобы она равномерно распределилась по механизму, и снова удалите остатки.
  • Точим. О том, какими брусками пользоваться в каких случаях, можете прочитать в статье — Как выбрать точилку для ножа?

Финальный штрихи

Этот пункт содержит в себе предписания скорее косметического, нежели функционально необходимого характера. После заточки режущую кромку можно заполировать в ‘зеркало’. Некоторые суконкой и автополиролью приводят в надлежащий вид и сам клинок. Также можно смазать ружейным маслом поверхность клинка, обработать смазкой или пропиткой деревянную рукоять вашего ножа.

Случай второй. Регулярная процедура

Вы проделываете это каждый день. Или, может, раз в неделю. Скорее всего, ваш инструмент в полном порядке. Или будет, если будете следовать инструкциям и не забывать чистить ножик перед сном.

Осмотр и чистка

Любуйтесь и восхищайтесь. Заодно проверьте, не налипла ли где-то грязь, кровь или кусочки торта. Удалите нежелательные элементы вроде этих и аккуратно промойте.

Важно! При этом ножу вовсе необязательно принимать теплую ванну, после которой его придется сушить феном и смазывать заново. Просто удалите грязь.

Никакой пыли

Продуйте механизм, полость внутри рукояти, удалите пыль с помощью зубочистки и салфетки. Да, пыль вряд ли нанесет серьезный вред вашему ножу. На начальном этапе. Потом она может слипнуться со смазкой и застыть, что значительно снизит скорость выбрасывания клинка. Да и работать чистым инструментом как-то приятнее, верно?

Правьте клинок

Я перфекционист. Хочу, чтобы режущая кромка была идеальна. Настолько насколько мне позволяют средства, которыми я располагаю. Никаких заусенцев и зачинов. На камнях я правлю режущую кромку, а потом довожу на пасте ГОИ.

Финиш

После правки и полировки еще раз прочистите. Иногда нож используется в процессе приема пищи, поэтому чистота ему не повредит. Грязь с рукояти тоже лучше по возможности удалять. Чистая рукоятка более ухватиста и не вызывает сомнений в пригодности ножа к работе на кухне, к примеру.

Ясно, что в условиях выживания держать режущую кромку в идеальном состоянии и дезинфицировать клинок и рукоять после использования более чем затруднительно и как-то… неразумно. Но в условиях повседневной жизни это вполне реально и совсем несложно. Более того, при доле наслаждения процессом ухода за своими вещами это превращается в своего рода ритуал. Берегите нож, и он будет беречь вас.

Не бросайте нож в раковину

Раковины сделаны из металла или керамики, они скользкие, после еды в них ставят тарелки и грязную посуду. И да, ваш нож, попав в раковину, будет болтаться по ней, натыкаясь на стены раковины и края тарелок. Или, что еще хуже, он скроется в мыльной воде, где и будет ждать того момента, когда на него наткнется ваша ни о чем не подозревающая рука.

Никогда не оставляйте нож в раковине. Лучше всего мыть нож сразу после использования, еще до того, как вы соберетесь мыть остальную посуду.

Не кладите нож в сушилку для посуды

Сушилка для посуды — еще одно место, пребывание в котором опасно для любого ножа. В теории возможно, что вы каждый раз аккуратно кладете нож на специально выделенное для него место для сушки, он сделан из качественной нержавеющей стали и вы бережно за ним ухаживаете, так что ржавчины можно не бояться. В реальности же нож, попавший в сушилку для посуды, натыкается лезвием на другие кухонные приборы и тарелки, на нем появляются микроскопические трещины и царапины, а под воздействием ржавчины они растут и увеличиваются.

Читайте также:  Как в домашних условиях почистить серебро с позолотой

Мораль трех предыдущих советов проста — всегда мойте нож только руками, и всегда вытирайте его полотенцем сразу же после мойки.

- Ржавый нож правосудия: женщине предъявили новое обвинение спустя 12 лет

Рейтинг
( Пока оценок нет )
women-moscow/ автор статьи
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Женщина в доме