Лимонная кислота и уксус: как я удаляю налет с любых поверхностей и техники

Об агрессивных средствах для ванны можно забыть! Два очень дешевых и быстрых способа превратить старую ванну в новую.
d0bbd0b8d0bcd0bed0bdd0bdd0b0d18f d0bad0b8d181d0bbd0bed182d0b0 d0b8 d183d0bad181d183d181 d0bad0b0d0ba d18f d183d0b4d0b0d0bbd18fd18e d0bd 39359 - Лимонная кислота и уксус: как я удаляю налет с любых поверхностей и техники
Содержание
  1. Несочетаемые продукты на кухне
  2. Видео: «Чистим микроволновку от жира»
  3. Лечение содой и лимоном дома
  4. Как я очищаю бытовую технику?
  5. Чайник и кофеварка
  6. Эффект сочетания соды и лимонной кислоты
  7. Профилактика появления накипи
  8. Сода и лимонная кислота для красоты тела
  9. Готовим напиток из соды и лимона
  10. Зачем принимать раствор
  11. Пищевая сода или кальцинированная
  12. Особенности применения
  13. Что надо знать перед очисткой
  14. Средство для чистки духовок и СВЧ печей Filtero
  15. Новое лекарство от рака
  16. Зачем гасить соду
  17. Свойства соды и лимонного сока
  18. Польза и вред
  19. Нюансы правильного употребления
  20. Как действует такой гель
  21. Что можно лечить содой и водой
  22. Снижение кислотности и изжога
  23. Очищение печени лимоном и содой
  24. Сода и лимонная кислота от других заболеваний
  25. Подручные средства для чистки посуды: бамбуковая салфетка, канцелярский клей, Белизна
  26. Как выбрать уксус для гашения соды
  27. Полезные советы
  28. Зачем нужно гасить соду?
  29. Чем можно погасить соду
  30. Как узнать «жёсткость» бутилированной воды
  31. Гасим соду уксусом

Как отмыть ванну или душевую кабину от загрязнений различного рода, потратив при этом минимум денежных средств и сэкономив силы и время? Рано или поздно в условиях современного ритма жизни этот вопрос возникает у любой хозяйки.

Самый простой вариант — очистить ванну содой и лимонной кислотой. Данные народные средства лежат на полках в любом доме и зачастую эффективнее справляются с известковым налетом и ржавчиной, чем самые разрекламированные гели и спреи. Именно о пользе «бабушкиных методов» мы поговорим в данной статье.

Несочетаемые продукты на кухне

Лимонная кислота, а также сода есть на каждой кухне. Любая хозяйка знает, что какой бы ни был удачный кулинарный рецепт, без применения этих ингредиентов красавец торт становится похож на плоский блинчик. Для приготовления изделия необходимо участие обоих компонента, потому что при использовании одной только соды тесто будет пятнистое, коричневое, с неприятным запахом. Чтобы избежать такой ошибки, нужно ее «погасить» разведенной в воде лимонной кислотой.

Есть еще одна мелкая хитрость, которая помогает содержать дом чистым. Для этого нужны:

  • сода;
  • лимонная кислота;
  • уксус.

Все ингредиенты смешать, применять, как моющее средство для чистки кухонной посуды, протирания шкафчиков и холодильника. Средство прекрасно уничтожает микробы. Этот способ хорош тем, что ингредиенты находятся всегда под рукой, дешевые, экологически чистые. Важно при использовании данной смеси надевать на руки резиновые перчатки, чтобы не повредить кожу рук.

Читайте также:  Как почистить резинку в стиральной машине автомат?

Для очистки кухонной посуды из нержавейки, водопроводных кранов используется сода с лимонной кислотой. Для этого компоненты смешивают, наносят средство на влажную салфетку, протирают поверхности.

Каждая хозяйка хочет, чтобы постельное белье оставалось белоснежным после каждой стирки, а не серело со временем. В этом поможет замачивание ткани в воде, в которой в равных пропорциях растворены сода и лимонный сок. По истечении 30 мин. можно приступить к стирке.

Вода смешанная с содой (1 ч. л. на литр) спасает огород от вредителей. Этим раствором можно обработать все плодовые деревья, кусты, виноград, капусту. Очень эффективна смесь против болезней огурцов:

  • 1 ст. л. соды;
  • 1 ч. л. лимонной кислоты;
  • 1 ч. л. жидкого мыла;
  • 5 л воды.

Опрыскивать нужно утром на сухие листья (без росы) в сухую безветренную погоду.

Видео: «Чистим микроволновку от жира»

Сегодня практически в каждом семье есть Она поможет быстро разморозить продукты, сготовить еду и быстро ее подогреть. Мы привыкли к ее постоянной помощи, но иногда забываем, бережно ухаживать за ней. И вот появились засохшие желтые пятна. Как почистить микроволновку? Как помочь ей вновь стать белоснежной? Сегодня Вы узнаете 6 лучших способов чистки микроволновки.

Сегодняшняя бытовая химия предлагает различные средства для чистки микроволновки. Это специальные чистящие средства для микроволновок («Мистер Мускул», «Санклин», «Санита/500 – Антижир»), и даже особые салфетки для свч-печи — Magic Power.

Однако, они не неприемлемы, если у Вас аллергия или в доме есть малыш или животные. Здесь на помощь придут другие, проверенные временем способы, доступными средствами, которые всегда есть дома.

Способ первый – чистка паром (или вода обыкновенная)

Этот способ «самоочищения» является самым простым, безопасным и дешевым. Возьмите емкость для микроволновки. Налейте в нее один стакан воды и включите СВЧ – печь на максимальную мощность на 10 минут.

Вода закипит и получится паровая баня, которая легко распарить прилипшие к стенкам микроволновки остатки пищи. Распаренные остатки легко можно будет удалить мягкой губкой или тряпкой.

В некоторых СВЧ печках производители сразу предусмотрели функцию чистки паром. Она подходит, если микроволновка не очень загрязнена. При застаревших жирных пятнах отлично работают другие способы.

Способ второй — чистка уксусом (самый распространенный)

Этот способ спас от жира, грязи и неприятного запаха ни одну микроволновку.

В посуду для СВЧ печи налейте 1 стакан воды, добавьте уксусной эссенции (3 столовых ложки) и поставьте эту емкость на 10 минут в микроволновку, включив ее на максимальную мощность.

Грязь и жир распарятся, и их легко можно будет убрать губкой или мягкой тканью.

Читайте также:  Уход за джакузи. Уход за гидромассажной ванной: как правильно проводить обслуживание оборудования

При желании уксус можно заменить соком одного лимона или лимонной кислотой (1 столовая ложка). Лимонная кислота отличный растворитель жира, отлично отбеливает загрязненные поверхности.

Если микроволновка не очень грязная, то ее внутренние поверхности можно просто протереть 9% уксусом, а затем смыть теплой водой.

Способ третий – чистка любым средством для мытья посуды

Используйте только жидкие средства для мытья посуды, так как абразивные средства могут поцарапать тонкую защитную пленку печи, ее придется выбросить. Кроме того частички абразивного средства, случайно оставшиеся в печи, могут с конденсатом попасть в Вашу еду.

Протрите губкой, смоченной в горячей воде, внутреннюю поверхность СВЧ-печи, затем нанесите на губку немного средства для мытья посуды и вспеньте его.

Пену нанесите на стенки и оставьте на 30 минут.

Потом удалите пену вместе с грязью влажной губкой, периодически ополаскивая ее, и протрите стенки микроволновой печи сухой тканью.

Способ четвертый – чистка лимонной кислотой и содой

Смешайте 2 столовых ложки соды с 1 столовой ложкой лимонной кислоты. Полученную смесь залейте 2 столовыми ложками теплой воды.

Шипящую массу нанесите старой зубной щеткой на внутренние стенки печи, и оставьте на 20 минут.

Потом помойте мягкой губкой и протрите сначала влажной, затем сухой тканью.

Эта чистка удаляет не только грязь, но и неприятный запах.

Способ пятый – чистка хозяйственным

Мягкой губкой обильно нанесите вспененное хозяйственное мыло на внутреннюю поверхность микроволновки, оставьте пену на 20 минут, затем смойте теплой водой и протрите сухой тканью.

Способ шестой – чистка апельсиновыми корками

Читайте также:  Какой пылесос выбрать для глубокой и безопасной чистки ковролина

Самый приятный и ароматный способ чистки. Он не только очистит микроволновку от стойких загрязнений, удалит неприятный запах, но и освежит воздух в микроволновке, подарит ей приятный аромат. Об этом способе чистки посмотрите небольшое видео.

Если в доме нет апельсиновых корочек, то можно почистить микроволновку аналогичным способом при помощи цедры лимона.

При чистке микроволновки соблюдайте следующие правила:

1. Отключайте микроволоновку от сети перед чисткой. Если чистка идет в два этапа, то отключайте после распаривания грязи в микроволновке.

3. Нельзя использовать чистящие абразивные средства. Допустимы только средства в виде пены, крема, спрея, жидкости. Главное, чтобы в их составе были поверхностно-активные вещества, бережно расщепляющие белково-жировой налет, и не было агрессивных кислот, которые могут повредить эмаль и резиновые прокладки.

4. Включайте микроволновку после ее полного просыхания после чистки.

Запомните, чтобы не иметь проблем с чисткой микроволновки в дальнейшем, используйте при приготовлении или подогреве пищи специальные пластмассовые крышки. При необходимости отмыть из значительно проще.

Лечение содой и лимоном дома

Сода позволяет избавиться от грибка стопы. Лечение представляет собой теплые ванночки, которые нужно будет принимать на протяжении нескольких недель. После посещения общественных бассейнов или бани рекомендуется проводить данную процедуру для профилактики. Достаточно просто смешать примерно 2-3 литра воды с содой.

Ожоги или укусы также можно лечить, посыпав их небольшим слоем соды. Применить данное вещество можно и при термических ожогах. Оно хорошо борется с воспалением и снимает боль. Для того чтобы улучшить состояние кожи, можно принимать ванну с содой примерно раз в месяц.

Содовый раствор часто применяется для борьбы с изжогой. Данный метод нужно использовать осторожно, так как большое количество вещества в желудке может нарушить кислотно-щелочной баланс

Как я очищаю бытовую технику?

Чайник и кофеварка

Эта техника в моем доме страдает от жесткой воды больше всего. Поэтому я регулярно их чищу от накипи, которая образуется на дне и стенках.

Чищу чайник:

  1. Наполняю уксусным раствором (в пропорции 1 к 1).
  2. Заливаю и оставляю на ночь.
  3. Утром просто выливают раствор вместе с налетом, а сам чайник промываю несколько раз, чтобы убрать запах уксуса.

- Лимонная кислота и уксус: как я удаляю налет с любых поверхностей и техники
Накипь желательно чистить регулярно, поскольку налет опасен для здоровья (Фото: torange.biz)

Кофеварку почистить также просто:

  1. Делаю такой же раствор из уксуса, заливаю его в емкость для воды.
  2. Запускаю машинку, не добавляя кофе – приготовленная смесь омоет все внутренности, где обычно образуется накипь.
  3. 2-3 раза повторяю процесс, добавив обычную воду.

Совет: мои знакомые однажды почистили новую кофеварку таким образом, проигнорировав специальный фирменный очиститель, который рекомендовал производитель. В их случае все обошлось, но если бы кофеварка сломалась, использование «народных» средств могло привести к аннулированию официальной гарантии.

Эффект сочетания соды и лимонной кислоты

У любой хозяйки на кухне всегда найдутся эти два ингредиента. Каждая знает, что без них торт будет, словно блинчик на сковороде. А если добавить одну лишь соду, то тесто приобретет коричневый оттенок и будет неприятно пахнуть. Чтобы этого избежать, добавляют лимонный сок, “гасят” соду кислотой, от чего тесто становится пышным, воздушным.

Сода помогает не только в приготовлении текста. Правда, в других случаях добавляется еще и уксус. Смесь прекрасно справляется с такими проблемами:

  • грязь и жир на кухонной мебели;
  • загрязнения на мебели;
  • пятна и плесень на кафеле, сантехнике, эмалированных поверхностях;
  • пожелтевшие от стирки белые вещи;
  • запах в холодильнике и пищевых контейнерах;
  • вредители и болезни плодовых деревьев и кустов.

Главное преимущество подобных компонентов – доступность, простота и экологичность. Только не забудьте надеть резиновые перчатки, чтобы не повредить кожу или не получить аллергию. Лимонный сок и сода – главные помощники хозяйки на кухне и в доме

- Лимонная кислота и уксус: как я удаляю налет с любых поверхностей и техники
Прекрасно зарекомендовал себя способ похудения при помощи напитка из соды и лимона натощак. В косметологии сода и лимонная кислота помогают очистить кожу лица, сделать локти и пятки мягкими, как у младенца, избавляют от грибка стопы, помогают сделать кожу тела молодой и упругой.

Набирает популярности теория лечения онкологических заболеваний при помощи соды и лимонной кислоты. Доказано, что они способны уничтожить до 12 типов раковых опухолей, поскольку убивают патогенные клетки, не разрушая здоровые. Говорить о том, что рак побежден, рано, но работа в этом направлении продолжается, есть положительные отзывы, а значит, есть надежда.

Профилактика появления накипи

Здесь вы узнаете, как почистить стиральную машину лимонной кислотой. Она быстро и эффективно борется с загрязнениями. Количество необходимого порошка зависит от степени загрязнения нагревательного элемента. Как правило, на 1 кг загрузки машины необходим 1 пакетик лимонной кислоты. Например, если машина с загрузкой 5 кг, то 4 нужно засыпать в емкость для порошка, а 1 пакетик непосредственно в барабан машины. Затем запустить работу машины, поставив режим с предельной температурой — 90-95°C.

- Лимонная кислота и уксус: как я удаляю налет с любых поверхностей и техники

После этого во время слива вместе с водой выйдет вся накипь в виде кусков. При этом внимательно следите, чтобы они не застряли в сливном шланге, иначе его придется чистить вручную, что очень неприятно.

Предлагаем ознакомиться Обезжирить нашатырным спиртом

Решили почистить стиральную машину автомат лимонной кислотой? Отзывы об этом способе вы сможете легко найти на нашем сайте.

Читайте также:  Как почистить плиту от жира и нагара, чем отмыть сильное загрязнение с плиты

Чистка стиралки лимонной кислотой

В процессе службы на ТЭНе откладываются известь, соли кальция, приводящие к поломкам. Из-за них машинка выходит из строя. Налёт образуется при использовании интенсивной стирки, высоких температур. Состояние устройства ухудшает некачественный порошок, содержащий агрессивные химические элементы.

На «стиралке» копятся грязь, тканевые волокна, мусор. В неблагоприятной среде образуется грибок, проявляющийся гнилостным запахом внутри приспособления. Фильтры, шланги загнивают, а машинка не подлежит эксплуатации.

При регулярной чистке бикарбонатом натрия снижается вероятность появления поломок. Чистый тэн нагревается быстрее до установленной температуры, экономя электроэнергию.

Мнение эксперта

Совет!

Питьевая сода – универсальное вещество для чистки машинки от известкового налёта и грязи. Гидрокарбонат натрия выступает адсорбентом, устраняющим жиры и отложения. В щелочной среде перестают размножаться, а затем погибают бактерии. Исчезает грибок, выводящий из строя стиральную машину автомат.

Химический элемент нейтрализует кальциевые соли, делает воду мягче. Бикарбонат натрия считается щадящим средством, не токсичным, эффективно воздействующим на накипь и жир.

Для очищения, дезинфекции применяется кухонный гидрокарбонат натрия. При глубокой профессиональной очистке используется кальцинированная сода. Элемент содержит сильные щёлочи, считается агрессивным.

Для усиления действия обычной пищевой соды дополнительно применяются следующие компоненты: уксус, лимонная кислота. Результат появляется после первой процедуры при правильном применении средств.

Сода и лимонная кислота для красоты тела

Сейчас стало очень модно худеть посредством соды и лимона. Бикарбонат натрия благоприятно воздействует на клетки организма, выводит токсины, благотворно влияет на состав крови. Применение водного содового раствора натощак создает в желудке среду, где жиры меньше всасываются в кровь, и лучше выводятся из организма. Таким образом происходит очищение, что способствует похудению. Помимо этого, нормализуется щелочной баланс, что способствует общему оздоровлению организма.

Лимонный сок из-за высокого содержания витамина С выступает как антиоксидант, улучшает лимфоотток и циркуляцию крови. Он обладает мочегонными свойствами, благодаря которым происходит выделение вредных веществ с мочой. При приеме лимонного сока (можно заменить лимонной кислотой), разведенного водой, утром натощак улучшается работа печени, что приводит к нормализации липидного обмена.

Рецепты:

  1. Взять сок из половины лимона, смешать с 300 мл теплой воды и 0,5 ч. л. соды, размешать. Когда напиток перестанет «шипеть», выпить маленькими глотками. Можно добавить в тоник листья мяты.
  2. 12 ч. л. соды растворить в 200 мл теплой воды. Данный раствор разделить на количество приемов пищи и принимать в течение дня за час перед едой.

При приеме такой ванны, вес снизится не за счет разрушения жировой ткани, а лишь за счет того, что уйдет лишняя жидкость из организма Обязательно нужно начинать принимать бикарбонат натрия с маленьких доз (щепотка или на кончике ножа).

Готовим напиток из соды и лимона

Для приготовления оздоровительного напитка не нужно иметь каких-то специальных навыков и приспособлений. Основа напитка – чистая вода. Важно, чтобы она была не холодной и не горячей, оптимальная температура – комнатная. Порядок приготовления таков:

  • лимон режут пополам, использоваться будет одна часть;
  • в стакан с водой выдавливают половинку лимона;
  • добавляют туда же чайную ложку соды;
  • тщательно перемешивают, и чудо-средство готово.

Важно придерживаться строгих правил при использовании напитка:

  • употребляйте его натощак;
  • принимайте средство с утра, не позавтракав;
  • пейте напиток на протяжении двух недель, потом сделайте перерыв.
  • не злоупотребляйте средством, это может привести к нарушению кислотно-щелочного баланса в организме;
  • если у вас гастрит, этот напиток не для вас.

Не стоит готовить раствор впрок – постояв немного в холодильнике, средство становится бесполезным.

Зачем принимать раствор

С древних времен знали о целебных свойствах соды и лимонной кислоты для организма человека, но ни один знахарь не задумывался, почему сочетание двух разных продуктов дает положительный эффект. Современные ученые доказали положительное влияние лимонного сока с содой на пищеварительную систему, кровь, печень, кожные покровы. Весь секрет в бактерицидном и антисептическом воздействии этих продуктов на организм.

- Лимонная кислота и уксус: как я удаляю налет с любых поверхностей и техники

Сочетание соды и свежевыжатого лимонного сока способствует дезоксидации, подщелачивает организм, не позволяет образовываться повышенной кислотности. Вот поэтому хронические заболевания, которые начинаются с нарушения кислотно-щелочного баланса, могут и не возникнуть, если употреблять напиток из лимона с содой.

Доказано, что сода плюс лимонная кислота повышают выносливость и наполняют энергией истощенный организм. Временами даже спортсмены, например пловцы, используют этот микс как разрешенный допинг, который дает силу и энергию для достижения победных результатов. Объяснить это явление просто: кислотность организма во время значительных физических нагрузок меняется, а сода стабилизирует ее.

Напиток из воды, соды и лимонной кислоты избавляет от усталости и является эффективным профилактическим средством от простуды.

Пищевая сода или кальцинированная

При выборе средства по уходу за ванной внимание нужно обратить на тип и интенсивность загрязнений. Пищевая сода обладает слабой щелочной реакцией. Порошок подходит для удаления несильных загрязнений. Он безопасен для эмали ванны, не способен нанести вреда здоровью человека, но перчатки все же стоит надевать.

Для устранения старых, въевшихся загрязнений лучше пользоваться кальцинированной содой. Это сильная щелочь, способная удалить и ржавчину, и известняковый налет, но при использовании нужно соблюдать меры безопасности: перчатки и респиратор обязательны, так как в противном случае возможны аллергические реакции.

Помыть ванну можно, следуя простому рецепту.

  1. Мягкую губку смочить в чистой воде и выжать. С ее помощью на стенки ванны наносится порошок соды.
  2. Уксус развести водой, залить жидкость в пульверизатор. Теперь нужно распылить раствор поверх соды. Оба компонента вступят в химическую реакцию, сопровождающуюся характерным шипением и образованием пузырьков.
  3. Смесь должна оставаться на загрязненной поверхности в течение 15 минут.
  4. После этого с помощью губки смесь нужно растереть по стенкам ванны еще раз. Если оставить средство на поверхности еще на 15 минут, то ванна снова приобретет белый цвет.
  5. Завершающий этап — тщательно ополоснуть стенки теплой проточной водой.
  6. Не стоит оставлять ванну влажной, лучше протереть ее чистой тряпкой, так эффект сохранится на дольше.

Избавиться от желтизны на чугунной ванне поможет применение кальцинированной соды. Простота метода привлекает многих хозяек – не нужно готовить многокомпонентные растворы.

Пошаговое проведение чистки:

  1. Насыпать в небольшую плошку кальцинированную соду.
  2. Увлажнить губку, окунуть в порошок.
  3. Сбрызнуть ванну небольшим количеством теплой воды.
  4. Энергично протереть.
  5. Если есть пятна, дополнительно припорошить гидрокарбонатом натрия, почистить.
  6. Ополоснуть теплой водой, вытереть насухо.

Предлагаем ознакомиться Как убрать соль с кожаной, замшевой обуви и удалить белые разводы

Мнение эксперта

А Вы знали что…

Недостаток метода – чистку придется проводить часто, въевшиеся загрязнения удалить слишком сложно, придется долго тереть, что приведет к появлению царапин.

Особенности применения

Несмотря на то что сода с лимоном имеет ряд положительных свойств, при употреблении их для похудения нужно проконсультироваться с гастроэнтерологом по поводу целесообразности и эффективности этого метода в конкретном случае.

Существует ряд противопоказаний, при которых нельзя применять этот метод:

  • заболевания ЖКТ;
  • непереносимость какого-либо ингредиента;
  • период беременности;
  • сосудистая гипертензия;
  • эндокринные болезни.

Если есть любое из этих противопоказаний, применять метод не следует.

Что надо знать перед очисткой

СВЧ-печь представляет собой достаточно сложное оборудование, работающее с использованием микроволн. Хозяйке не обязательно досконально изучать ее устройство, но знать, где находятся основные рабочие элементы и как с ними обращаться необходимо. Иначе в процессе чистки можно повредить технику.

По центру камеры располагается поддон из стекла, на который укладываются продукты. Он помещен на вращающуюся шестеренку. Во избежание поломки ничего не должно мешать ему двигаться. Небольшая перфорированная пластина закрывает вентиляционное отверстие. Диаметр перфорации небольшой. Надо следить за чистотой элемента, чтобы загрязнения не перекрыли вентиляционные отверстия.

- Лимонная кислота и уксус: как я удаляю налет с любых поверхностей и техники

Средство для чистки духовок и СВЧ печей Filtero

За одной из боковых стенок, чаще за правой, находится магнетрон. Это «сердце» устройства, генерирующее микроволны. Окошечко в перегородке, за которым он располагается, изготовлено из слюды

Это хрупкий материал, поэтому при его очистке соблюдают осторожность. Нельзя тереть слишком сильно, слюдяная пластинка легко ломается

Если ее нужно снять, хотя это не желательно, откручивают удерживающие элемент саморезы, затем поддевают его лопаткой.

Читайте также:  Какие тряпки используют для мытья полов: плюсы и минусы каждой, советы по выбору

Учитывая все это, отмывать технику нужно минимальным количеством воды. Так, чтобы жидкость не попала в чувствительные к влаге элементы, иначе они выйдут из строя. Это основное условие успешной очистки. Разбирать оборудование не рекомендуется. Даже если показалось, что за обшивкой есть загрязнения, делать это нельзя. Велик риск поломки.

Новое лекарство от рака

Ученые всего мира ищут лекарство от этого коварного и страшного недуга. В последние годы они обратили свое внимание на то, как действуют лимон и сода на злокачественные клетки. В результате проведенных наблюдений оказалось, что вещества, находящиеся в данных продуктах, негативно влияют более чем на 12 типов разных раковых опухолей. Под их действием рост и развитие патогенных клеток нарушается. В отдельных случаях такое сочетание оказалось очень эффективным, как результат погибают только патогенные клетки, а здоровые остаются невредимы.

Хотя положительные результаты достигнуты, говорить, что найдено лекарство от рака еще рано. Ведь каждый организм индивидуален и то, что помогло одному, может не помочь другому больному. Но ученые работают над этим, проводят исследования для усовершенствования данной методики. Медики также рекомендуют периодически принимать водный раствор соды с лимоном для общего оздоровления организма.

- Лимонная кислота и уксус: как я удаляю налет с любых поверхностей и техники

Зачем гасить соду

Когда мы готовим выпечку, блинчики и оладьи, то стараемся добиться максимальной пышности, нежности и воздушности готового изделия. Добиваются этого разными способами: добавлением дрожжей, пекарского порошка, соды.

Сода является хорошим разрыхлителем, но с ней необходимо правильно работать. Сода разрыхляет любое изделие всегда в 2 этапа: первый раз проходит химическая реакция выделения пузырьков газа тогда, когда сода соприкасается с кислой средой. На втором этапе сода продолжает разрыхлять изделия в тот момент, когда они нагреваются при выпечке.

Большинство хозяек привыкло гасить соду уксусом или лимонным соком перед тем моментом, когда соду добавляют в тесто (в ложке или стакане). При этом происходит бурная реакция выделения углекислого газа, но этот углекислый газ абсолютно ничего не разрыхляет, так как весь процесс происходит в ложке. В таком случае первый этап разрыхления теста уже утрачен, а вы кислотой нейтрализовали некоторое количество соды, предназначенное в рецепте для разрыхления изделий.

Дальше тесто будет разрыхляться оставшейся после реакции содой лишь на втором этапе, когда из неё будет выделяться углекислый газ в процессе нагревания. При правильном подходе следует добиться того, чтобы первый этап выделения пузырьков газа и разрыхления происходил тоже в тесте.

Для этого следует смешивать соду с сухими ингредиентами теста, а кислоту — с жидкими, а потом соединять их непосредственно перед самой выпечкой в тесте. Учтите также такой момент: если в составе теста присутствуют в достаточном количестве кислые продукты: сметана, пахта, простокваша, лимонный сок, то дополнительно уксус в жидкие компоненты теста добавлять не надо. Сода в таком тесте прекрасно погасится и без уксуса, а изделие получится пышным и воздушным.

Свойства соды и лимонного сока

Преимущество напитка в его доступности и простоте. Главное – желание и вера в исцеление или положительный результат.

Полезные свойства соды и лимонного сока таковы:

  • оба вещества содержат полезные микроэлементы;
  • регулируют уровень холестерина в крови, поэтому уменьшается риск атеросклероза и гипертонии;
  • расщепляют и выводят жиры, помогая желудку переваривать пищу;
  • подщелачивают область желудочно-кишечного тракта, что не дает развиваться инфекциям в организме;
  • сода даёт возможность не чувствовать голод, замедляя процесс поглощения жира, именно поэтому в сочетании с лимонной кислотой этот напиток – один из лучших в борьбе с лишним весом.

Польза и вред

Вода с лимоном и содой, выпитая натощак, принесет много пользы для организма. Но в то же время это не панацея от всех болезней. Целебный напиток не лекарство, а лишь полезная пищевая добавка, позволяющая укрепить иммунитет и поддержать красоту и здоровье.

Полезные свойства:

  • очищает организм от токсинов и шлаков (сок цитруса выводит вредные токсины, поскольку действует как мягкий диуретик);
  • приводит в норму кислотно-щелочной баланс (многие заболевания ЖКТ вызваны нарушенным рН, а поскольку щелочь – это сода, ее прекрасно может нейтрализовать кислота – лимон, так создается нормальная среда в желудке);
  • улучшает пищеварительный процесс;
  • регулирует уровень холестерина в крови (раствор воды с лимоном и содой защитит сердечно-сосудистую систему, уменьшит шансы заболеть гипертонией и атеросклерозом).

Вред лимонно-содовой воды:

  • Важное правило употребления соды с лимонной кислотой – помнить меру. Пить его можно только в разбавленном виде, если перестараться с компонентами, раствор вызовет ожоги слизистой оболочки желудка, изжогу, кровавую рвоту.
  • При заболеваниях желудочно-кишечного тракта следует полностью исключить такой напиток.
  • Категорически не рекомендуется давать детям.
  • Нельзя использовать для похудения как самостоятельное лекарство, поскольку «шипучка» не может убрать значительные жировые отложение и сделать стройной в один момент.

Нюансы правильного употребления

Говорят, что того, кого не излечивают лекарства, исцеляет сама природа. А сода в сочетании с лимонной кислотой и чистой водой – тому прекрасное подтверждение. Но нужна определенная осторожность.

Правильное применение лекарственного раствора с лимоном и содой выглядит следующим образом:

  • полстакана очищенной воды
  • четверть чайной ложки соды
  • четверть чайной ложки лимонной кислоты или же сок 1/4 части лимона.

При лечении учитывайте такие нюансы:

  • средство лучше всего принимать утром на голодный желудок;
  • каждый раз нужно готовить новый раствор, так как сок лимона со временем утратит свои целебные свойства;
  • важно не пить такой напиток на полный желудок – рискуете получить обратный эффект.
  • принимать соду с лимоном следует две недели, после чего сделать перерыв на такой же срок;
  • не забудьте проконсультироваться с врачом, чтобы не подпортить здоровье самолечением.

Как действует такой гель

Очень часто хозяйки для выведения застарелых пятен натирают места загрязнений хозяйственным мылом. Только после этого, стирают изделие в обычном порошке. Эти действия обусловлены высокой эффективностью такого щелочного мыла в борьбе с различными пятнами. Натуральный мыльный состав проникает глубоко между волокнами ткани, удаляет трудновыводимые пятна.

О свойствах кальцинированной соды знает каждая хозяйка. Это натриевое соединение содержится в составе любого моющего и чистящего продукта.

Оба вещества прекрасно проявляют себя, а при совмещении, эффект улучшается в несколько раз. Кальцинированная сода усиливает действие мыльной массы в несколько раз, при этом не нанося дополнительного вреда коже рук.

Что можно лечить содой и водой

Снижение кислотности и изжога

Клин клином вышибают – так можно сказать о растворе, который вызывает изжогу и лечит ее. Это о соде и лимоне. Главное, знать некоторые секреты:

  • принимайте напиток только в единичных случаях, если изжога случается редко, например, после торжества;
  • чтобы удалить излишнюю кислотность в желудке, в стакане очищенной воды разведите чайную ложку соды и столько же лимонного сока, тщательно перемешайте, и как только начнется реакция, пейте небольшими глотками;
  • чтобы убрать неприятный вкус, можно добавить сахар.

- Лимонная кислота и уксус: как я удаляю налет с любых поверхностей и техники

Есть сведения, что смесь соды и лимона поможет предотвратить ацидоз, который развивается, если почки не справляются с выводом кислоты из организма. Поэтому, напиток является хорошим средством для сохранения здоровья почек, ведь он облегчает их работу.

Важно знать, что сода и вода лишь помогают избавиться от изжоги, убирают симптомы, но никак не лечат её. Лучше обратиться за квалифицированной помощью.

Очищение печени лимоном и содой

Поскольку печень – главный фильтр организма, ему периодически нужна чистка. В таком случае сода и лимон вам в помощь. Приготовьте раствор по классической схеме и употребляйте ежедневно утром на голодный желудок. Такой «щелочной тоник» спровоцирует активный лимфатический ток, что поспособствует выведению из организма токсинов. Употребляя натощак напиток из соды и лимонной кислоты, можно безопасно очистить печень от шлаков и токсинов

Сода и лимонная кислота от других заболеваний

От каких еще заболеваний поможет раствор?

  1. Бикарбонат натрия спасает от грибка стопы. Его применяют дома в виде ванночек. В раствор добавляют немного лимонного сока, который убивает вредные микроорганизмы, приводя ступни в порядок, Подобную процедуру рекомендуется повторять после каждого посещения бассейна или сауны, предотвращая повторное заражение.
  2. Натрий двууглекислый используют при небольших ожогах – просто наносят порошок на пострадавшую поверхность кожи. Содовая ванна и успокоит кожу после ожога на солнце.
  3. Для поддержания бодрости всего тела и придания коже тонуса добавляют в ванну соду и лимон.

Сода с водой и лимоном – вспомогательное средство при лечении многих заболеваний. Преимущества метода в его доступности и простоте. Если у вас есть опыт применения соды и лимона для красоты и здоровья, поделитесь с нами в комментариях. ИСТОЧНИКИ: https://topsoda.ru/beauty-and-health/lechenie/soda-i-limonnaja-kislota https://sodalab.ru/v-bytu/limonnaya-kislota-i-soda

Подручные средства для чистки посуды: бамбуковая салфетка, канцелярский клей, Белизна

Практически все используют губки для мытья посуды. Они стоят дёшево и справляются со своей задачей. В сельских местностях для чистки и мытья посуды используют сеточки — небольшие отрезки рыболовных сетей. Некоторые вяжут салфетки сами, например, из капрона. Сезонно для чистки и придания блеска посуде используют ботву тыквы: свежие листья разминают и моют ими или очищают посуду. Городским жительницам совсем необязательно выращивать тыкву или вязать салфетки для мытья посуды. С этой задачей вполне справится бамбуковая салфетка. Волокна из этого растения не впитывают запахи, не отсыревают, так что салфетка не «закиснет».

- Лимонная кислота и уксус: как я удаляю налет с любых поверхностей и техники

Бамбуковая салфетка отмывает жирную посуду без мыла

Практически у каждой хозяйки есть сковородка или кастрюля, «доставшаяся от бабушки» — сильно закопчённая, но очень удобная. И мы продолжаем в ней что-то жарить и запекать, увеличивая слой нагара. Механически его очистить не удаётся, но есть один способ, как вернуть посуде молодость. Вам понадобится посуда бОльшего размера — металлическое ведро или выварка (большая кастрюля.

  1. Поместите в большую кастрюлю, металлическое ведро или выварку канцелярский клей и брусок хозяйственного мыла. Количество клея — около 1/3 стакана.
  2. Положите в ёмкость загрязнённую посуду и залейте водой так, чтобы полностью её покрыть.
  3. Доведите до кипения, уменьшите огонь и кипятите. Обычно хватает от получаса до часа кипения.
  4. Вытащите посуду и хорошо прополощите в чистой воде.
  5. Если нагар полностью не удалился, потрите жёсткой щёткой.

По такому же принципу можно использоваться состав из клея (также 1/3 стакана) и кальцинированной соды (0,5 пачки).

Если в доме есть больной человек, то его посуду можно продезинфицировать, приготовив раствор «Белизны».

  1. Разведите 100 мл средства в одном литре воды.
  2. Вымойте посуду в этом растворе и тщательно прополощите в чистой воде.
  3. Обязательно используйте перчатки и проветрите кухню после работы.

Этим раствором также можно дезинфицировать сантехнику в ванной и на кухне. Не стоит пользоваться для мытья посуды стиральным порошком и жидким мылом, даже детским, так как они плохо смываются. Безопаснее очистить посуду пищевой содой.

Как выбрать уксус для гашения соды

Для гашения соды нужно брать только пищевой уксус, который продается в продуктовых магазинах. Уксусом сокращенно называют водные растворы уксусной кислоты с концентрацией 6 % или 9 %. Чем больше массовая доля кислоты в растворе, тем меньше понадобится уксуса для гашения соды. Пищевой уксус делают многостадийным синтезом или сбраживанием натурального сырья. В России натуральный уксус производит не более 30 % предприятий, поставляющих на рынок уксусную кислоту. Большое количество натурального пищевого уксуса привозят из-за рубежа. Вся пищевая продукция тщательно очищается, контролируется. Качественный уксус имеет полную информацию о производителе на этикетках. В продаже имеется уксусная эссенция. Массовая доля кислоты в ней достигает 80 %.

Важно!
Для гашения соды можно использовать уксусную эссенцию в минимальном количестве с учетом высокой концентрации вещества. Делать это не совсем удобно. Маленький объем раствора будет хуже смачивать порошок соды. Эссенцию можно разбавлять, но это – дополнительные хлопоты.

Обычный пищевой уксус, купленный в продуктовых магазинов – хорошее средство для гашения соды.

Полезные советы

  • Не кипятите одну и ту же воду дважды.
  • Накипи станет меньше, если вы не будете оставлять воду в чайнике. К примеру, остывшую питьевую воду можно сразу перелить в стеклянный графин.
  • Очищайте вовремя, как только появился белёсый налёт или хотя бы раз в 1-2 недели.
  • Так же процесс кальцинирования можно замедлить, если использовать «мягкую» воду например фильтрованную или бутилированную.
  • После каждого использования ополаскивайте чайник проточной водой.

Зачем нужно гасить соду?

Любой хорошей хозяйке хочется приготовить пышную выпечку. Чтобы домашние кексики, блинчики, пирожные и пирожки получились воздушным, не обязательно использовать дрожжи. Добиться рассыпчатого теста можно с помощью гашеной пищевой соды.

Пористая структура основы для выпечки создается за счет пузырьков углекислого газа, которые выделят бикарбонат натрия, оказавшись в кислой среде. В деле приготовления пористого теста именно кислота является необходимым условием преобразования в разрыхлитель. Без процедуры гашения достичь подобного эффекта не получится, так как сода сама по себе не способна вступать в реакцию окисления. К тому же вещество, добавленное в тесто в чистом виде, оставит заметный содовый привкус в готовой выпечке.

Чем можно погасить соду

- Лимонная кислота и уксус: как я удаляю налет с любых поверхностей и техники

Нейтрализовать соду можно любой пищевой кислотой. Все они безвредны для человека, применяются в пищевой промышленности. К пищевым кислотам относятся следующие:

  • молочная,
  • сорбиновая,
  • лимонная,
  • яблочная,
  • винная.

Любая из этих кислот может взаимодействовать с питьевой содой. Скорости реакции нейтрализации гидрокарбоната натрия другими пищевыми кислотами немного отличаются. Они определяются силой кислоты. При проведении домашних экспериментов с тестом можно подобрать количество, отработать методику применения любой пищевой кислоты для получения хорошей выпечки. Удобнее всего использовать уксус, который всегда имеется дома, стоит недорого, хорошо растворяет соду, быстро с ней реагирует, не оказывает вредного влияния на организм.

Как узнать «жёсткость» бутилированной воды

Лучше всего использовать «мягкую» или «умеренно жёсткую» воду, кстати, именно она нужна для того, чтобы чай открыл весь свой неповторимый вкус и аромат. Внимательно осмотрите бутыль, на этикетке . Воспользуйтесь таблицей, чтобы выбрать подходящую воду.

Самая мягкаядо 1,5 мг-экв/лМягкая1,5–3,0 мг-экв/лУмеренно жёсткая3,0–6,0 мг-экв/лЖёсткая6,0–9,0 мг-экв/лСамая жёсткая9,0 мг-экв/л и выше

Гасим соду уксусом

Есть два основных подхода к приготовлению теста с гашеной содой. Одни кулинары советуют смешать уксус и гидрокарбонат в отдельной маленькой емкости, например рюмочке с широким дном. Уксуса следует прилить столько, чтобы смочился весь порошок. После появления пузырьков газа смесь нужно сразу вылить в тесто и хорошо все перемешать. Другие пекари считают, что соду нужно добавить в муку, а уксус — в жидкие компоненты теста. После соединения всю массу следует тщательно перемешивать несколько минут для того, чтобы реакция гашения прошла полностью. На наш взгляд лучше процесс гашения пройдет в отдельной емкости.

Важно!
Пузырящуюся смесь нужно быстро добавить в тесто, чтобы углекислый газ не успел улетучиться.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
women-moscow/ автор статьи
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Женщина в доме