Как правильно и сколько времени хранить финики

Всем привет, на связи Елена, в очередной раз делюсь с Вами своим опытом домохозяйки, в данный раз мы познакомимся с Свежие финики как завялить дома?
d0bad0b0d0ba d0bfd180d0b0d0b2d0b8d0bbd18cd0bdd0be d0b8 d181d0bad0bed0bbd18cd0bad0be d0b2d180d0b5d0bcd0b5d0bdd0b8 d185d180d0b0d0bdd0b8 30583 - Как правильно и сколько времени хранить финики

Финик — это плод, который по своим свойствам уже не один век признается одним из полезнейших. Он способен не только оздоровить организм, но и утолить голод в нем, поэтому часто этот продукт в высушенном виде поедают во время диеты. Как правило, делают это утром, чтобы снабдить организм необходимой энергией, а также потому, что финики весьма калорийны. Во многих мусульманских странах этот плод считается священным, по этой причине он есть в каждом доме. Можно сказать наверняка, что не только мусульманская хозяйка, но и любая другая задумывалась, как хранить финики в домашних условиях. Требуют ли они специальных условий или нет?

Польза продукта

- Как правильно и сколько времени хранить финики

Популярность по всему миру появилась по причине наличия в плодах огромного количества полезных веществ, витаминов и минералов. Ввиду калорийности продукта он может стать альтернативой основному обеденному блюду. Существует немало бывалых легенд о том, что финики спасли не одну жизнь во время осад мусульманских городов, когда пищи не было вообще. Хорошо что данное растение непривередливо, поэтому произрастало почти везде. Люди потребляли финики и воду очень длительное время, спасаясь таким образом от голода. Помимо них есть и научные факты, которые доказывают пользу плода. Поэтомуп преждечем изучить условия хранения фиников, необходимо разузнать об их пользе, чтобы понимать, действительно ли нужно потреблять данный продукт.

  1. Они способны влиять на работу сердца. Особенно это заметно при долговременном, но нормальном потреблении. Сердцебиение приходит в норму, а артериальное давление становится оптимальным.
  2. Количество фруктозы в продукте предостаточно, поэтому на мозг он оказывает первостепенное влияние. Хорошо сказывается на памяти, повышает работоспособность.
  3. Часто в народе их применяют как средство для повышения иммунной системы.
  4. Также за счет сладости финики заставляют людей больше двигаться, улыбаться, работать и творить.
  5. Нельзя не сказать о положительном влиянии на ЖКТ. Ряд исследований подтверждают, что плоды можно использовать как лекарство при различных проблемах с желудком.

Срок хранения фиников

  • Срок хранения: 1 год
  • Срок годности: 1 год
  • Срок годности в холодильнике: 1 год
  • Срок в морозилке: не указано

Финики известны не только своим вкусом, но и полезными свойствами. Плоды финиковой пальмы крупные по размеру, имеют овальную форму. Цвет у них янтарно-красный. Можно много прочитать о том, что финики не только полезны для здоровья. Они также могут продлить жизнь человека. В Китае некоторые долгожители питаются только этими плодами. Диетологи советуют людям употреблять финики вместо сладкого. Полезность и целебность этих плодов очевидна, именно поэтому важно знать срок хранения фиников. При чувстве голода достаточно съесть несколько фиников, чтобы утолить аппетит.

Читайте также:  Как работать клеевым пистолетом. Как выбрать клеевой пистолет и правильно им пользоваться

Многие страны мира используют в своей национальной кухне финики. В египетских гробницах настенные росписи указывают на то, что данный плод был использован для того, чтобы приготовить вино или уксус.

Чаще встретить финиковые деревья можно встретить в арабских странах. Саудовская Аравия стала лидером по экспорту фиников в мире. В некоторых странах также можно увидеть финиковые пальмы. В Израиле было найдено семя фиников во время раскопок двухтысячелетней давности. Они успешно его прорастили. Разновидность таких пальм очень редка. Ее отличают особые целебные свойства. Исчезновение этих пальм произошло более 500 лет назад. Древние арабы соблюдали традицию, по которой на столе стояла миска с финиками. Она показывала гостеприимство и расположение хозяина дома к гостям.

Финики содержать много полезных элементов, к примеру, таких как железо, магний, фосфор и другие. Поэтому важно знать срок хранения фиников, чтобы они были полезны для здоровья. По мнению ученых, 10 фиников в день могут удовлетворить суточную потребность человека во многих минералах и витаминах. Вещества, которые находятся в этих плодах, убивают болезнетворные бактерии в организме. Также в них много витамина В, который благотворно влияет на развитие и функционирование мышечной системы. Поднять пропавший аппетит можно именно финиками, они совмещают в себе не только еду, но и лекарство.

При частых умственных нагрузках эти плоды придут на помощь. Сушеные финики благоприятно влияют на мозг и увеличивают его производительность. Если человек находится в состоянии физического переутомления или истощения, то благодаря финикам он может восстановить свою энергию и силы. Для лечения дыхательных путей, а также при сердечно-сосудистых заболеваниях этот плод будет также необходим. Ведь он содержит много калия. Больным с сердечной недостаточностью стоит принимать его для стимулирования деятельности сердца, а также его укрепления.

Срок хранения фиников свежих в холодильнике составляет не более двух месяцев. Плоды стоит завернуть в бумагу либо положить в контейнер с крышкой. Тогда фрукт не будет впитывать запахи из холодильника. Для длительного хранения подходят больше всего следующие сорта:

— шарка

— ар-русанна

— шарка-финик светло-красного цвета (когда засушен, то черный)

Срок хранения фиников подсушенных или вяленых в холодильнике при температуре 0 градусов приблизительно один год. Также они могут храниться в прохладном и темном месте. Они должны лежать в стеклянной посуде с плотно закрытой крышкой.

В морозильнике срок хранения фиников удлиняется до 5 лет.

Спрессованные финики могут храниться в обычных условиях, при комнатной температуре. Так как они прошли пастеризацию, то им не нужны специальные условия.

Также из свежих фиников можно приготовить пасту. Очистив от косточек, финики кладутся в блендер. Нужно добавить пол стакана воды и измельчить так, чтобы получилась однородная масса. Ее выкладывают в пластмассовую тару, и хранят около 2 недель в холодильнике.

Главная — Сухофрукты — Срок хранения фиников

Интересные сведения

- Как правильно и сколько времени хранить финики

С распространением фиников по странам появилось много легенд об их целебных свойствах. Например, одна из них гласит, что беременная женщина при родах чувствовала невыносимую боль, так как схватки были сильными. Она молилась Богу о том, чтобы это прекратилось. Как ответ на нее свалилось пару плодов финиковой пальмы. Девушка съела их и почувствовала облегчение.

Читайте также:  Как правильно разводить эпоксидный клей с отвердителем

Между прочим, такой процесс доказан научно. Специальные составляющие в финике способны влиять на мышцы матки, расслаблять их, ввиду чего женщина не так ощущает боль.

На заметку

Срок хранения фиников напрямую зависит от качества приобретаемого продукта. Именно поэтому при покупке важно обратить внимание на представленные ниже аспекты.

  • Плоды для хранения предпочтительны примерно одинакового размера, на их кожице не должно быть трещин и вмятин. Если таковые имеются, это значит, что их сушили в специальных камерах с нарушениями температурного режима. Финики, обезвоженные естественным путем, гораздо более полезны для здоровья и намного более вкусные.
  • О высоком качестве сухофруктов говорит их сухость. Перед покупкой попробуйте сжать в руке несколько плодов. Если они слипнутся, значит, в них слишком много воды, сахара или жира, а это негативно сказывается на вкусе и питательности.
  • Даже легкий запах гнили должен насторожить вас. Едва уловимый аромат испорченного продукта говорит о том, что такие плоды употреблять в пищу опасно для здоровья.

Как хранить финики в домашних условиях?

- Как правильно и сколько времени хранить финики

Наиболее часто встречаются плоды в виде сухофруктов. Такие виды на самом деле гораздо легче хранить, нежели свежий продукт. Если в магазине человек приобретает финики в специальной упаковке, то он может их просто оставить в ней же. Только необходимо тару поместить в холодильник. Если же они продаются в пакете, то перед тем как поместить его в холодильник, необходимо проделать небольшие отверстия, чтобы плоды «дышали» и не прели.

Типичная упаковка при покупке на развес — это полиэтиленовый пакетик. Как хранить финики в домашних условиях, если они куплены в таком виде? Их достаточно переложить в специальный контейнер или баночку, но при этом иногда открывать емкость, чтобы проветрить сухофрукты.

Нельзя оставлять тару открытой, особенно в холодильнике, так как финики быстро впитают все окружающие их запахи.

Как правильно хранить сушеные финики, если их было куплено много? Оставшуюся часть можно поставить в морозилку. По необходимости можно вытащить плоды и оставить их в холодильнике для разморозки, а потом уже и потреблять.

Если продукт оставить при комнатной температуре на большой период времени, то они через несколько суток уже придут в негодность. Конечно, в случае когда человек покупает финики в спрессованном виде, он может оставить их при обычной температуре. Такому виду продукта ничего не будет от долгого хранения.

Заготовка и промышленная сушка

С каждой финиковой пальмы получается от 100 до 250 кг. урожая за год. Собрав плоды, их рассыпают по земле, где они и сушатся естественным образом под лучами палящего солнца. Чтобы они дольше хранились, перед тем, как убрать их в емкость, следует закопать их в горячем песке, оставив сушить финики на несколько дней.

После процесса сушки финики моются. Руками из каждой фруктины вынимается косточки. Финики сортируются, обрабатываются и раскладываются по упаковкам.

Как сушить сладкую продукцию неприродным способом, знакомо не всем. Для этого используют печь. Сухофрукты подвергают обработке составом серы, это отпугнет насекомых. Чтобы финики были слаще, потребуется законсервировать их, используя глюкозный сироп. У приготовленных этим методом сухофруктов заметен неестественный блеск. У натуральных фиников, не имеющих добавки, матовая шкурка, на ощупь они мягкие.

Рекомендуем прочесть: Когда Можно Собирать Садовую Рябину

У сушенных естественным образом плодов липкая поверхность, на которой микробам и бактериям легко остаться. Поэтому нельзя, чтобы сухофрукт надолго оставался в незакрытой емкости или был рассыпан на открытом воздухе. Прежде, чем употреблять финики, их промывают в кипяченой воде. Обработанные химическими веществами сухофрукты обязательно замачивать в горячей воде, меняя ее не один раз, до полного исчезновения маслянистых разводов на поверхности жидкости.

В финиках мало калорий. Этот диетический продукт можно выделить в 3 группы: сухой финик, полусухой и сочный. Полезнее всех сухие плоды, это антиоксиданты и антирадикалы. Их легче и быстрее сушить для хранения. Употреблять сухофрукт лучше разрезанным пополам, избавиться от косточки и посмотреть, нет ли поражений финиковым мотыльком и отложенных им яиц.

Хранят финики в посуде с плотно закрытой крышкой на полке холодильника. Они могут простоять целый год. В морозилке можно содержать сухофрукт 5 лет.

Свежие финики

- Как правильно и сколько времени хранить финики

Продукт каждый человек при желании может отыскать и в свежем виде. Если есть необходимость их оставить на какой-то период, то нужно соблюсти небольшое правило. Каждая хозяйка может спросить: как мыть финики правильно после покупки? Их не надо мыть вообще! Конечно, если нужно, чтобы они простояли какой-то период, перед подачей на стол промыть продукт необходимо.

Читайте также:  Сколько надо хранить квитанции об оплате жкх

Также важно выбрать цельные фрукты, которые еще даже не до конца созрели. Такие нужно хранить в холодильнике в специальной таре, чтобы избежать потери их формы.

Польза фиников

Финики принесут очень много пользы, если включить их в рацион питания. И это даже несмотря на большое количество в их составе сахаров – внушительная их часть приходится на углеводы. Поэтому калорийность у фрукта высокая – 277 ккал на 100 г, и при высушивании она немного увеличивается, как и у всех сухофруктов.

- Как правильно и сколько времени хранить финики

Тем не менее диетологи рекомендуют их для употребления. Первая причина заключается все в той же калорийности – не получится съесть очень много фиников, чувство насыщения приходит очень быстро. Не просто так их давным-давно прозвали «хлебом пустыни». Вторая причина заключается в наличии питательных веществ, клетчатки, антиоксидантов. В них можно найти такие полезные для организма кальций, железо, фосфор, натрий, калий и магний. Помимо всего вышеуказанного, они содержат витамины группы В (да еще в таких количествах, что 100 г покрывает 12% от суточной нормы), А и К.

Рассмотрим полезные свойства подробнее:

  1. Улучшение пищеварения.
    Мало кто знает, но для подтверждения пользы фиников для органов пищеварения даже проводились исследования. Группа людей употребляла их в течение одного месяца, и у всех наблюдалось улучшение перистальтики. Их пищеварение нормализовалось в сравнении с данными, которые были получены в начале проведения исследований. Через улучшение пищеварения, а именно – его замедление, клетчатка позволяет нормализовать уровень сахара в крови – минимизируются скачки по причине того, что финики имеют низкий гликемический индекс.
  2. Уменьшение риска появления рака.
    В отличие от других сухофруктов в финиках антиоксидантов гораздо больше. Особое значение имеют каротиноиды, флавоноиды и фенольная кислота. Они защищают клетки организма от свободных радикалов, которые могут вызвать различные заболевания, такие как рак, патологии сердца и диабет.
  3. Улучшение работы мозга.
    Опять-таки главную роль играют «финиковые» антиоксиданты, защищающие мозг от воспалений. Они могут помочь снизить риск появления болезни Альцгеймера и деменции, улучшить память и усилить концентрацию внимания.
  4. Снижение риска ухудшения зрения.
    Ухудшение зрения часто связано с дефицитом витамина А. Финики же богаты витамином А и каротиноидами, предотвращающими заболевания глаз и помогающими сохранить остроту зрения.
  5. Предотвращение заболеваний сердца.
    Калий помогает снизить артериальное давление и уменьшает риск появления инсульта и других заболеваний сердца. Финики могут похвастать большим количеством этого элемента в своем составе. Также они богаты различными фитохимическими веществами, которые также защищают человека от болезней сердца.
  6. Помощь при анемии.
    Финики – хороший источник железа, поэтому они могут помочь снизить симптомы анемии, характеризующиеся хронической усталостью и головокружениями. Также финики будут полезны будущим мамам, поскольку во время беременности они очень подвержены появлению данного заболевания.

Сколько можно хранить финики?

- Как правильно и сколько времени хранить финики

С тем, как хранить финики в домашних условиях, мы разобрались, теперь важно понять, какой период времени их нужно хранить.

Если продукт куплен в фасовочном пакете, то на нем уже прописывается срок годности. Люди могут учитывать данную дату.

Если финики были куплены на развес в высушенном состоянии, то они могут продержаться при оптимальных условиях около 2-3 месяцев. Очевидный признак того, что продукт уже испорчен, это белый налет на поверхности или специфический запах.

Свежий вариант при правильном хранении будет годен примерно один месяц. Если плоды изначально были не очень, то и испортятся они раньше.

Схемы импорта, экспорта и доставки фиников

При экспорте фиников возникает много нюансов, и нередко многие брокеры отказывают в предоставлении услуг. Мы предлагаем все схемы таможенного оформления.

1 схема таможенного оформления и перевозки фиников

Вы покупаете на свою российскую компанию товар, высылаете нам 3 документа – инвойс, контракт, транспортная накладная. Из этих 3 документов мы все подготавливаем и подаем в таможню под свою брокерскую печать. При этом стоимость услуги – 23000 рублей.

2 схема таможенного оформления и перевозки фиников

Схема заключается в том, что Вы как физическое лицо купили груз и не хотите отправлять его от своего имени. Данный товар — коммерческая партия — в 1 машину 5 тонн фиников. От физического лица невозможно оформить данный товар, так как таможня в любом случае признает большое количество товаров, купленных одним физическим лицом, коммерческой партией. Поэтому, если ФЛ пойдет в таможню и попросит оформить таможенную декларацию или найдет брокера, то и брокеру, и физ.лицу таможня откажет, так как этот груз является коммерческой партией и нужно отправлять его от компании. А ФЛ уже купил груз и не знает, что ему делать дальше. Мы помогаем решить эту проблемы.

Очень часто физ.лица покупают большую партию товаров и обращаются к нам. Мы берем этот груз у ФЛ и отправляем от своей компании. При этом нам не обязательно покупать этот товар у продавца, который продал его ФЛ, а мы просто берем груз к себе на баланс, от своего имени затамаживаем и отправляем его на экспорт. Не все знают, как применить эти секреты на практике, поэтому наша данная услуга эксклюзивна. Как правило, лица, желающие экспортировать груз, ничего не имеют на руках, кроме самого товара. Поэтому мы примем его на баланс своей компании, затаможим в адрес любых ИП, ЮЛ, ФЛ. Оформим СТ-1, согласуем все с Вашим брокером в другой стране, подстроимся по требованиям законодательства страны экспорта и Ваш груз будет благополучно затаможен. Стоимость данной услуги – 35000 рублей

3 схема таможенного оформления и доставки фиников

3 схема – случаи, когда мы предлагаем купить товар в России от нашей компании и продать его за границу. Мы покупаем груз и продаем его иностранной компании. Как правило, иностранные компании перечисляет нам деньги за товар, и мы от себя отправляем эти деньги поставщику/производителю в России. Сделка проходит через нашу компанию. Мы помогаем оформить товар.

Часто используется эта схема тогда, когда Вы – физ.лицо, у Вас нет компании и Вам нужен представитель в России, который сможет правильно купить товар, затаможить его, выступить внешнеторговым агентом по закупке и затаможке этого товара, также осуществить перевозку при необходимости. В этом случае мы также оформляем Вам три документа — авианакладную (или CMR), инвойс и сертификат СТ-1. Стоимость данной услуги — 35000 рублей.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
women-moscow/ автор статьи
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Женщина в доме