Кофеварка гейзерного типа: как выбрать и пользоваться электрической кофеваркой

Гейзерные кофеварки для газовой плиты. На что обратить внимание при выборе. Принцип действия. Обзор лучших моделей с ценами.
ustrojstvo gejzernoj kofevarki 150x150 1 - Кофеварка гейзерного типа: как выбрать и пользоваться электрической кофеваркой

Капсульная кофеварка – это специальное устройство для быстрого приготовления кофе. Данная кофеварка использует небольшие кофейные капсулы. Широкое распространение аппарат получил в конце 80-х годов. Желающим похудеть очень важно, сколько кКал в кофе с молоком. Это зависит от жирности молока, например, при добавлении молочка с жирность 4.5%, калорийность напитка будет 32 кКал.

Устройство гейзерной кофеварки

Конструктивно кофеварка гейзерного типа состоит из трех основных частей:

  • Верхний резервуар – он изначально пуст, туда будет выливаться готовый напиток;
  • Средняя часть, куда помещается порция молотого кофе;
  • Нижняя емкость, куда заливается вода.

Верхняя часть отделяется от средней специальным фильтром, так что гуща почти не попадает в чашку, разве что помол был выбран слишком мелкий. Но обычно после первого приготовления вы поймете, что что-то не так, и в будущем сможете молоть кофе более грубо.

- Кофеварка гейзерного типа: как выбрать и пользоваться электрической кофеваркой

Турецкий кофе или помол для заваривания по-восточному для приготовления в гейзере не подходят!

Читайте также:  Чистая победа над грязью и запахом — как отмыть мультиварку до блеска

Какой кофе можно готовить

В гейзерной модели можно приготовить следующие виды кофейного напитка:

  1. Эспрессо.
  2. Фраппе.
  3. Латте.
  4. Капучино.

Получится ли сделать капучино

В основном кофеварки не способны приготовить напиток без дополнительных инструментов.

Исключением является модель Bialetti Mukka Express, ориентированная только на данный продукт.

Во всех остальных случаях необходимо воспользоваться пеновзбивателем либо венчиком, т.е. сначала готовится кофе, затем взбивается молоко и наливается на поверхность напитка.

- Кофеварка гейзерного типа: как выбрать и пользоваться электрической кофеваркой

Виды кофеварок-гейзеров

Вы можете изучить все аспекты, как пользоваться гейзерной кофеваркой, смотреть видео, но даже самое лучшее устройство может не сработать, если оно выбрано неправильно. А значит, нужно знать, как выбрать гейзер в зависимости от ваших потребностей и предпочтений.

  • Выбирайте гейзерную кофеварку с учетом того, какое минимальное количество кофе вы собираетесь готовить. Если понадобится больше – сварите несколько раз. Но зарядить меньше воды и надеяться на успешный результат просто не получится. Часто объем указан в стаканах, при этом имеется в виду, что в одном стакане около 40 мл кофе.
  • По виду нагрева гейзер-кофеварки могут быть газовыми или электрическими. Газовые обычно стоят дешевле, теоретически их можно нагреть даже в духовке или на костре, но минус в том, что за ними нужно следить. Электрическая выключится сама, когда вода и пар в ней закончатся. Некоторые новые электро-гейзеры умеют даже готовить латте или капучино, но такие модели обычно довольно дорогие, и требуют особенно тщательного ухода.
  • Материал – еще один важный фактор. Конечно, важно, как долго вам прослужит вещь, и насколько удобно будет каждый раз ее мыть. Самые легкие – изготовленные из алюминия, они недорогие, но некоторое время вы можете чувствовать металлический вкус напитка, когда готовите его. Стальные не придают никакого привкуса, а кроме того, не деформируются, и обычно легко моются даже в посудомоечной машине. Есть еще и керамика – смотрится очень красиво, как правило, работает от электричества, но как и другая керамическая посуда, легко бьются при неосторожном обращении. Впрочем, большой плюс – керамика никак не влияет на вкус готового кофе.

- Кофеварка гейзерного типа: как выбрать и пользоваться электрической кофеваркой

На что еще обратить внимание

Чтобы кофемашина позволяла варить отличный кофе, при ее выборе обращайте внимание на следующие параметры:

  1. Объем колбы. Большинство производителей предлагают емкости объемом от одного до полутора литров. И этого вполне достаточно для приготовления нескольких порций. Поэтому не стоит гнаться за моделями с большими колбами. Хорошо, если предусмотрена такая функция, как защита от переливания. Тогда кофеварка автоматически отключается, если количество приготовленного кофе больше объема колбы.
  2. Мощность прибора. Бытует мнение, что чем больше мощность, тем лучше. Считается, что с ростом этого показателя увеличивается крепость напитка. Такое утверждение нельзя назвать полностью верным. Какой бы ни была мощность агрегата, капли все равно будут падать с одинаковой скоростью. На крепость напитка будет влиять лишь количество используемого кофе. Поэтому лучше всего выбирать модели, мощность которых не превышает 800 Вт. Они позволяют варить хороший вкусный напиток без лишних энергозатрат.
  3. Противокапельная система. Лучше всего, если кофемашина будет оснащена такой функцией. Без нее возможно разбрызгивание капель кофе за пределы агрегата. Кроме того, такая система позволяет не ждать пока приготовятся все несколько порций кофе, а разливать их по чашкам поочередно.
  4. Система фильтрации воды. Фильтровать нужно не только готовый кофе, но и воду. Особенно важной эта функция оказывается для тех, кто недоволен качеством своей воды. Если вода будет слишком загрязненной, то кофемашина может достаточно быстро выйти из строя.
  5. Функция подогрева колбы. Она окажется нужной для тех, кто любит варить сразу несколько порций кофе. В подогреваемой колбе кофе долго будет оставаться горячим. Современные модели способны поддерживать температуру напитка на протяжении двух часов.
  6. Контейнер для воды. Предпочтительней всего если он будет съемным. Тогда вам не придется носить под кран всю кофеварку или использовать дополнительные емкости для набора воды. При этом такой контейнер должен легко сниматься и устанавливаться на место.
  7. Таймер. Если вы хотите заранее подготовить все необходимое, а ранним утром получить уже готовый ароматный кофе, то правильно будет выбрать модель, оснащенную таймером. Она позволяет запрограммировать время включения агрегата.
  8. Датчики. Более дорогие модели оснащаются датчиками температуры, а также сигнализаторами очистки машины и смены фильтра.

Пользуясь этими простыми рекомендациями, вы сможете правильно выбрать кофемашину, которая будет не один год радовать вас вкусным бодрящим кофе.

Рекомендуем ознакомиться: Чем отличаются кофемашина и кофеварка.

фото: depositphotos.com/leeser, prill

Видео о том, как пользоваться гейзерной кофеваркой

В сети очень много видеоинструкций, но постарайтесь найти ту, которая соответствует типу вашего гейзера. Понятно, что электрику нельзя ставить на огонь, но случаи все же имели место быть, так что стоит убедиться в том, что вы понимаете, как правильно использовать устройство.

На видео, как пользоваться гейзерной кофеваркой, пошагово объяснены все шаги:

  • Разберите гейзер так, чтобы у вас получилось три отдельных части: обычно верхняя емкость, фильтр для кофе и нижняя емкость выкручиваются против часовой стрелки. Не надо прилагать слишком много усилий, чтобы не сломать крепления.
  • Посмотрите на нижнюю емкость – там точно должна быть отметка, до какого уровня наливать воду. Залейте туда холодную, желательно фильтрованную, хотя это и не обязательное условие.
  • Засыпьте нужное количество молотого кофе в фильтр. Полом должен быть средним – через слишком крупные частицы вода пройдет слишком быстро, не успев получить вкусовые и ароматические вещества, а слишком мелкий может либо склеиться, либо пройти через ситечко фильтра. Обычно после первого раза понятно, есть ли проблемы с помолом. Не пытайтесь максимально плотно утрамбовать кофе – если он кажется вам слишком слабым, возможно, стоит поэкспериментировать с другими блендами.
  • Салфеткой уберите остатки кофе, просыпавшегося на обод фильтра, иначе не сможете его герметично закрыть или повредите хрупкие части.
  • Вкрутите верхнюю емкость. Соединение должно быть герметичным, прочнм, но при этом не стоит закручивать части изо всех сил – вам их потом еще нужно открыть.
  • Включите кофеварку, а если она газовая – поставьте на включенную плиту. Сделайте небольшой огонь, чем медленнее идет процесс – тем более насыщенным, вкусным и ароматным будет напиток. В среднем, на готовку должно уходить около 5 минут, так что пробуйте разные варианты нагрева, пока не найдете оптимальный.
  • Когда вы услышите явное шипение, которое сигнализирует о том, что вода выкипела, снимите гейзер с огня или выключите электрокофеварку. Возможно, в первый раз вы пропустите момент – ничего страшного нет, со временем вы научитесь слышать этот звук и отличать его.

В общем-то, лучше посмотреть видео, как пользоваться гейзерной кофеваркой, потому что так вы за 5 минут поймете все особенности и нюансы. Но можно руководствоваться и нашей инструкцией, чтобы понимать, на каком этапе и что происходит.

И последнее…

Добросовестно работающая кофемашина может покрыться накипью, и тогда ее необходимо почистить. Для этого вместо кофе положите в фильтр таблетку от накипи (неплохо справится с нею и простая лимонная кислота), налейте побольше воды, да и «прогоните» кофеварку с этим средством. А чтобы в машинке не осталось следов химии, вымойте ее и «прогоните» еще раз, но уже с чистой водой.

Читайте также:  Что делать, если пролит чай на клавиатуру ноутбука

- Кофеварка гейзерного типа: как выбрать и пользоваться электрической кофеваркой

Если вам понравилась эта статья, поделитесь ей с вашими друзьями в соц. сетях. Всего хорошего, пока!

Несколько советов

Эти простые рекомендации от экспертов и просто опытных пользователей помогут вам легче разобраться с принципом работы вашего гейзера и уже с первых раз получить действительно вкусный напиток.

  • Готовый кофе можно хранить в керамике, а вот из металла лучше все же перелить в другую емкость;
  • Попробуйте ополоснуть чашку холодной водой, а потом налить в нее напиток – так его вкус раскроется ярче;
  • Лучше, если вы отфильтруете воду перед приготовлением, слишком жесткая или слишком мягкая способна поменять вкус кофе не в лучшую сторону;
  • Желательно не открывать крышку в процессе приготовления, так как вы можете обжечься, но в целом, процесс приготовления не запрещает этого делать – некоторым нравится смотреть, как готовый напиток выливается в емкость;
  • Китайские производители иногда делают гейзеры с металлической ручкой – вы сами понимаете опасность их использования на газу. Будьте внимательны при выборе.

- Кофеварка гейзерного типа: как выбрать и пользоваться электрической кофеваркой

Кофе точно не вытечет из верхней емкости, даже если вы забудете выключить гейзер. Он будет греться, испаряться, становиться концентрированным, но не прольется.

Сложность ухода за гейзерной моделью

Правильный уход за электрокофеваркой позволит увеличить длительность ее работы.

Чтобы устройство не сломалось, нужно соблюдать ряд правил:

  1. После завершения приготовления напитка дать конструкции время остыть. Затем помыть ее теплой водой.
  2. Следить за состоянием предохранительного клапана. В случае неисправности есть риск взрыва аппарата.
  3. Не использовать агрессивных химикатов для удаления остатков. Их рекомендуется заменить на пищевую соду.
  4. После очистки все детали протереть сухой тряпкой.

Принцип действия капсульных кофемашин

Прежде чем решить какую выбрать капсульную кофемашину, необходимо уяснить из чего состоит такой аппарат. Понятно, что он работает от электрической сети напряжением 220 В. В его состав входит бойлер. Это нагревательный механизм, который осуществляет подогрев воды до заданной температуры.

С помощью панели управления осуществляется включение или выключение всех программ.

В качестве насоса здесь выступает помпа, способствующая всему процессу приготовления кофе.

Устройство дозирования воды и специальная механика позволяют определить необходимое количество жидкости и крепость заваривания.

Следующим этапом рассмотрим схему работы.

  1. — Каждая специальная капсула содержит 6-10 грамм молотого кофе. Оно герметично запрессовано.
  2. — После помещения в специальный отсек аппарата, она прокалывается.
  3. — С применением высокого давления, в кофе поступает горячая вода.
  4. — В заключении, по трубке, чашка или другая емкость наполняется готовым напитком.

Капсулы имеют разные вкусы. Насчитывается более двадцати их видов, каждый из которых индивидуален, имеет свое зерно, свой вкус и консистенцию.

На рынке имеется несколько популярных моделей кофемашин капсульного типа.

Кофеварка Магнит: принцип работы и инструкция по использованию

Если вы ищете бюджетное решение на рынке кофеварок, то вам наверняка придется делать выбор среди таких брендов, как Unit, Magnit и Ситроникс. У каждой фирмы есть свои преимущества, однако наиболее сбалансированной кофеваркой в бюджетном сегменте все же является Магнит, модели работают качественно и отличаются высокой долговечностью. В чем же их особенности?

Читайте также:  Фильтр от накипи для бойлера, какой лучше купить?

Кофеварка Магнит легка в использовании, однако предварительно стоит изучить инструкцию

Вы можете сделать сразу до 10 порций кофе и кофеварка будет поддерживать надлежащую температуру напитка до последнего момента, пока вы не нальете кофе в чашку. В машине нет капучинатора, однако имеется функция подогрева напитков. Главным козырем моделей Магнит является цена, поэтому при выборе среди бюджетных вариантов бренду действительно нет равных.

Сравнительная таблица лучших моделей

НазваниеТипОбъемМатериалВесСредняя ценаРейтингRondell Kafferro RDS-499наплитная350 млалюминий1 кг17004,0G.A.T AROMA VIP 103406наплитная300 млалюминий0,59 кг27003,9Rommelsbacher EKO 376/Gот сети300 млнержавеющая сталь1,5 кг91003,8Bialetti Moka Express 1162наплитная120 млалюминий0,4 кг22004,5KitchenAid 5KCM0812EOBот сети1000 млтермостекло2,1 кг169904,2Endever Costa-1020от сети300 млпластик, алюминий0,6 кг23994,3Rondell Kortado RDA-399наплитная450 млалюминий0,76 кг190047

Рейтинг
( Пока оценок нет )
women-moscow/ автор статьи
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Женщина в доме