Гематоген: польза и вред, состав по ГОСТу, калорийность, можно ли при беременности

Польза гематогена кроется в высоком содержании железа. Батончик нужно употреблять детям в период активного роста и взрослым после болезней.
d0b3d0b5d0bcd0b0d182d0bed0b3d0b5d0bd d0bfd0bed0bbd18cd0b7d0b0 d0b8 d0b2d180d0b5d0b4 d181d0bed181d182d0b0d0b2 d0bfd0be d0b3d0bed181d182 17817 - Гематоген: польза и вред, состав по ГОСТу, калорийность, можно ли при беременности
Содержание
  1. Вред гематогена
  2. Из чего делают
  3. Состав гематогена
  4. Есть ли в составе бычья кровь?
  5. Полезные свойства
  6. Противопоказания и вред
  7. Польза и вред консервированной кукурузы, сколько калорий, рецепты
  8. Польза и вред сала, состав, сколько калорий
  9. Что это за крупа булгур, чем полезна и возможный вред
  10. Польза и вред индюшатины, сколько калорий в мясе
  11. Сок тыквы – полезные свойства и противопоказания для женщин, мужчин и детей
  12. Можно ли беременным гематоген
  13. Чем полезен гематоген детям
  14. Для чего показан гематоген
  15. Как правильно принимать гематоген
  16. Гематоген при похудении
  17. Противопоказания
  18. Лекарственная форма:
  19. Состав:
  20. Фармакотерапевтическая группа:
  21. Что такое гематоген
  22. Действие гематогена
  23. Состав
  24. Как делают гематоген
  25. Состав: из чего делают гематоген?
  26. Польза гематогена
  27. Для детей
  28. Для женщин
  29. Для мужчин
  30. Состав гематогена
  31. Вред
  32. Инструкция по применению
  33. С какого возраста можно давать ребенку гематоген
  34. Противопоказания

В 1890 году один ученый открыл полезные свойства бычьей крови, в состав которой входит большое количество железа, необходимого для нормального образования крови в организме человека. Он выделил альбумин, который также называют порошком гемоглобина или концентратом железа. В результате появился первый гематоген – в те времена его продавали в виде микстуры.

Гематоген – рекордсмен по содержанию железа, стоящий на первом месте перед печенью и яблоками.

Сегодня гематоген производится в виде батончиков, напоминающих шоколадные. Для улучшения вкуса в него добавляют мед, сгущенное молоко и другие добавки, также в его состав входят аскорбиновая кислота и различные полезные вещества. Но главный ингредиент этого продукта до сих пор производят из сухой крови крупного рогатого скота.

Гематоген оказывает на организм человека общеукрепляющее действие, это хорошее профилактическое средство против многих заболеваний. Прием гематогена повышает количества гемоглобина в крови, способствует нормальному протеканию кроветворения. Это хороший источник витаминов и аминокислот.

Вред гематогена

Гематоген, как и любое лекарство, вреден в больших дозах. Некоторые полагают, что чем больше съесть этого продукта, тем большую пользу он принесет. На самом деле для человека составляет шестьдесят грамм в день, а для – тридцать. Давать гематоген только с пяти лет. Иногда даже небольшие дозы гематогена приводят к побочным эффектам: тошноте, диарее, но случается это очень редко.

Читайте также:  Можно ли в стиральную автомат машину добавлять соду: А можно в стиральную машинку засыпать соду вместо стирального порошка? – Использование кальцинированной соды для стирки в стиральной машине-автомат

Превышение нормы может привести к развитию проблем с желудком, а слишком большое количество железа может вызывать заболевания сердца, печени и поджелудочной железы.

Гематоген вреден при сахарном диабете (может вызвать даже летальный исход) и нарушениях обмена веществ. В его состав входят легкоусвояемые углеводы, которые повышают уровень сахара в крови. Неумеренное потребление этого продукта может привести к ожирению, так как в его состав входит сахар.

Тромбофлебит и беременность тоже являются противопоказаниями, так как гематоген сгущает кровь, что повышает риск развития тромбов. Также беременным женщинам нежелательно потреблять такой аллергенный продукт, так как их иммунная система ослаблена.

Не вся продукция под названием «гематоген» приносит пользу для здоровья: некоторые батончики оказываются не натуральными, а изготовленными из смеси различных химических соединений. Такой гематоген может привести к развитию аллергии и другим побочным эффектам.

Доброе время суток! Меня зовут Халисат Сулейманова — я фитотерапевт. В 28 лет себя вылечила от рака матки травами (больше про мой опыт выздоровления и почему я стала фитотерапевтом читайте здесь: Моя история). Перед тем как лечиться по народным методам описанным в интернете, просьба, консультируйтесь со специалистом и лечащим врачом! Это сэкономит ваше время и деньги, поскольку заболевания разные, травы и методы лечения разные, а есть еще сопутствующие заболевания, противопоказания, осложнения и так далее. Пока добавить нечего, но если Вам нужна помощь в подборе трав и методик лечения, можете меня найти вот по контактам:

Телефон: 8

Почта:

Консультирую бесплатно.

Многим знаком вкус неповторимого десерта из детства под названием гематоген. Еще в советские времена он был недорогим, но весьма популярным десертом, который у своих родителей выпрашивали дети. В те времена этот продукт отпускался только в аптеках, а все знали что эта вкусная плитка сделана из крови животных.

Его активно использовали во время мировой войны в рационе раненых, назначали детям и взрослым на стационарном лечении, рекомендовали пожилым людям.

И пускай этот продукт не является новым, польза и вред гематогена должны быть известны каждому. Современный продукт очень сильно поменял свой внешний вид, выпускается с различными вкусами и добавками, продается уже не только в аптеках, но и в магазинах. Но основное свойство он не изменил — стимулирует кроветворение и, ни в коем случае, не должен употребляться в больших количествах беспричинно.

Из чего делают

Это лекарственный препарат, который стимулирует кровотечение. В современной фармации классифицируется как БАД (биологически активная добавка), а относится к группе макро- и микроэлементов. Внешним видом напоминает шоколад, но имеет мягче консистенцию и особенный приятный вкус.

Продукт был изобретен швейцарцем Гомелем в 1890 году. Но своим возникновением обязан ученым, которые доказали, что железо является важнейшим элементом крови. Перевод с греческого означает «рождающий кровь».

Вещество делают из очищенной и дефибрированной крови животных (чаще крупного рогатого скота). На сегодняшний день вместо сухой крови применяют гемоглобин, потому что он не является аллергеном. Для разнообразия новых вкусовых качеств в продукт добавляют другие пищевые добавки: сгущённое молоко, кунжут, сахар, мед, патоку, цукаты, орехи, шоколад, кокосовую стружку и т.д.

Многие люди удивляются и не верят, что средство производится из крови, поскольку в составе не находят этот компонент. А он скрывается под названием альбумин пищевой (белок крови).

Читайте также:  Дрожжи для дачного туалета: как их использовать, чтобы не было беды

Состав гематогена

В состав вещества входит целый комплекс питательных веществ (жиров, углеводов и белков), но всё-таки самым важным составляющим является железо. Без него невозможно формирование красных кровяных телец (эритроцитов). Железо присутствует и в обычной пище, например, красное мясо. В человеческом организме железо помогает гемоглобину переносить кислород к органам, а миоглобину сохранять кислород в мышцах.

В гематогене большое количество железа, которое представлено в виде легкоусвояемого организмом гемоглобином. Но в продукте, кроме этого, содержится также большое количество важных аминокислот и, необходимого растущему организму, витамина А. Калорийность гематогена около 350 ккал на 100 грамм продукта.

Есть ли в составе бычья кровь?

Такая постановка вопроса не совсем корректна. Во-первых, крови крупного рогатого скота как таковой в гематогене уже давно нет, и сейчас большинство производителей используют исключительно её компоненты. Они могут быть как натуральными, так и искусственными, то есть синтетическими. Во-вторых, в наших реалиях уместным было бы говорить именно о втором варианте, а не верить рекламным проспектам фармацевтических компаний. В-третьих, если такой метод терапии вам представляется «недостойным», всегда можно выбрать необходимый фармакологический аналог.

Полезные свойства

Чем полезен гематоген взрослым? Польза и эффект продукта заключается в профилактическом, укрепляющем действии на здоровье и организм человека. Эту БАД используют как вспомогательное средство при лечении или профилактике многих опасных болезней.

Повышает ли гематоген гемоглобин? Да, если взрослому человеку регулярно принимать этот продукт поднимает уровень гемоглобина и помогает нормализовать процесс кроветворения. Еще гемоглобин является замечательным источником аминокислот, которые необходимы для слаженной работы всех систем организма.

Входящий в состав батончика, витамин А улучшает состояние ногтей, кожи, волос и положительно влияет на зрение. Прием батончиков рекомендуют при ослаблении, после операций. А пользу гематогена при анемии вообще трудно переоценить, особенно если болезнь вызвана нехваткой железа в организме больного.

Необходимо кормить батончиками людей при болезнях, связанных с кровотечениями, — например, двенадцатиперстной кишки или желудка.

Противопоказания и вред

Гематоген – вкусный батончик, но его следует употреблять не вместо кондитерских сладостей, а дозировано, строго с профилактической или лечебной целью. Перед употреблением рекомендуется сдать анализ крови и выяснить уровень гемоглобина и железа в организме.

Гематоген нельзя употреблять:

  • при завышенном гемоглобине;
  • гипервитаминозе;
  • детям до 3 лет;
  • индивидуальной непереносимости.

Злоупотребление и превышение дозировок может спровоцировать тошноту, головокружение, рвоту, диарею, нарушения работы почек, печени и сердца.

Источник

Еще статьи из рубрики “Польза и вред продуктов”

- Гематоген: польза и вред, состав по ГОСТу, калорийность, можно ли при беременности

Польза и вред консервированной кукурузы, сколько калорий, рецепты

- Гематоген: польза и вред, состав по ГОСТу, калорийность, можно ли при беременности

Читайте также:  Как постирать спонжик от тонального крема

Польза и вред сала, состав, сколько калорий

- Гематоген: польза и вред, состав по ГОСТу, калорийность, можно ли при беременности

Что это за крупа булгур, чем полезна и возможный вред

- Гематоген: польза и вред, состав по ГОСТу, калорийность, можно ли при беременности

Польза и вред индюшатины, сколько калорий в мясе

- Гематоген: польза и вред, состав по ГОСТу, калорийность, можно ли при беременности

Сок тыквы – полезные свойства и противопоказания для женщин, мужчин и детей

- Гематоген: польза и вред, состав по ГОСТу, калорийность, можно ли при беременности

Можно ли беременным гематоген

Во время беременности для организма матери возрастает потребность в железе, который нужен для здорового развития плода, плаценты и, конечно же, для самой матери. Потому что женщина теряет огромное количество железа при родах и во время лактации.

Также в период беременности практически вполовину увеличивается объем крови, которая свободно циркулирует по организму. Из-за этого и может возникнуть очень опасная железодефицитная анемия.

Для профилактики такой болезни беременным нужно ежедневно потреблять около 27 мг легкоусвояемого железа. Аптечное средство как раз и может стать основным источником этого элемента. Но также существуют и причины, почему нельзя беременным есть гематоген:

  • злоупотребление продуктом может вызвать отклонение в развитии плода;
  • при сгущении крови возможен риск развития такого заболевания, как .

Чем полезен гематоген детям

Продукт особенно полезен детям, так как восполняет недостаток белков, микроэлементов и витаминов. А еще он очень вкусный и дети с радостью его кушают. Врачи особенно рекомендуют принимать батончики детям и подросткам, которые длительно страдают отсутствием аппетита. Родители часто задают вопрос: с какого возраста можно давать ребенку гематоген? Так вот, предположительный возраст, когда можно давать ребенку продукт — 5-7 лет. Но родителям стоит быть осторожными, так как много батончиков маленьким детям есть нельзя, иначе возможны неприятные последствия. Дозировка продукта для детей:

  • до 6 лет 15-20 грамм,
  • 6-12 лет — 30 грамм,
  • до 18 лет — 40 грамм.

Для чего показан гематоген

Батончик предназначен для улучшения кроветворения, в частности, при низком гемоглобине. Назначают его детям и взрослым для профилактики и при уже существующих заболеваниях, таких, как:

  • железодефицитная анемия и другие болезни крови,
  • неполноценное питание,
  • хронические заболевания,
  • различные кровотечения и кровопотери,
  • геморрой,
  • состояния после хирургических вмешательств,
  • переломы костной ткани,
  • отставание детей в росте.

Благодаря своему составу гематоген оказывает благоприятное воздействие на организм в целом. Насыщает полезными элементами, придаёт организму силу и выносливость.

Как правильно принимать гематоген

  • Первое, что нужно сделать перед лечением этим продуктом — это проконсультироваться с врачом. Это необходимо во избежание всевозможных побочных и нежелательных эффектов. Второе, что нужно – знать сколько можно есть гематогена в день.
  • Дозировка для детей наведена выше. А суточная норма гематогена для взрослого человека составляет около 50 грамм в 2-3 приема. Для беременных норма батончиков 40-50 грамм в день.
  • Третье, это при появлении тошноты нужно немедленно прекратить применение продукта, так как тошнота является первым побочным признаком. Дальше может даже начаться брожение в желудке.

На сегодняшний день продукт выпускается в разнообразных видах:

  • батончики;
  • плитки;
  • жевательные резинки.

Но все они структурированы и разделены на определенные дозы: по 20, 30, 50 граммов (делятся на кубики и пластинки по 5 гр).

Основные показания к приему:

  • Вещество нужно принимать между едой, потому что это обеспечивает полное усваивание.
  • Запивать можно водой, но не рекомендуется принимать вместе с молочными продуктами — они ухудшают усваивание.
  • Длительность приема препарата 2-3 недели для всех категорий.

Гематоген при похудении

Введение Гематогена в рацион человека, соблюдающего диету для снижения веса, позволяет поддерживать необходимый уровень гемоглобина и компенсировать потребность в витамине А.

Однако, чтобы в условиях недостаточного поступления полезных веществ сохранить хорошее состояние зубов, ногтей, кожи и волос, организму необходимы многие минералы и витамины группы В, которых в Гематогене нет.

- Гематоген: польза и вред, состав по ГОСТу, калорийность, можно ли при беременности

Отвечая на вопрос, можно ли есть на диете Гематоген, врачи говорят — можно, но в ограниченных количествах и недолго. Максимальная продолжительность непрерывного приема — 3 недели.

Дозу следует рассчитывать таким образом, чтобы на 45 кг веса приходилось около 15 грамм средства в сутки. Порцию в течение дня делят на 3 приема.

Необходимо помнить, что Гематоген обладает способностью накапливаться в организме и не выводится из него за один раз. Если человек соблюдает долгосрочную диету, рассчитанную на месяцы или даже годы, Гематоген ему следует употреблять курсами, выдерживая между ними интервалы в 2-3 месяца. Перед тем, как возобновить прием препарата, рекомендуется сдать общий анализ крови.

Дефицит полезных веществ, спровоцированный особенностями диеты, может стать причиной сгущения крови даже при достаточном поступлении жидкости в организм. Большинство диет подразумевает ограничение поступления соли, жидкость же в свою очередь при недостатке соли выводится из организма очень быстро вместе с продуктами обмена.

При нормальных показателях гемоглобина (для женщин — 120-130, для мужчин 140-160 г/л) вводить в рацион гемоглобин не стоит. Вместо него по согласованию с врачом можно принимать сбалансированный поливитаминный комплекс.

Полезные свойства гематогена применимы во многих сферах, но не при похудении. Продукт обладает большой калорийностью, чтобы включать его в меню диеты. Если подсчитывать калории, гематоген можно использовать в качестве десерта. При соблюдении специальной диеты учитывайте норму употребления добавок – наполнители повышают калорийность, входят в список запрещенных продуктов для лиц, страдающих от лишнего веса.

Противопоказания

Существует ряд противопоказаний для употребления продукта:

  • сахарный ;
  • анемия (не железодефицитная);
  • индивидуальная чувствительность к отдельным компонентам;
  • ожирение;
  • переизбыток железа (вызовет токсичное действие);
  • нарушенный обмен веществ;
  • тромбофлебит;
  • детям до 3 лет;
  • варикозные заболевания.

Многие взрослые помнят вкус гематогена из далекого детства, когда для них он был вкуснейшим лакомством при дефиците конфет. Даже сейчас, несмотря на обилие разнообразных сладостей нашего и иностранного производства кое-кто угощает своих детей гематогеном. Почему он остается популярным? В чем секрет этого батончика? Нужен ли гематоген? Польза его обусловлена уникальным составом, в который входят витамины, белки и Приятный вкус играет не последнюю роль.

Читайте также:  Как и сколько времени стерилизовать банки в микроволновке

Только в гематогене находится с белками, что позволяет добиться максимального усвоения препарата и не раздражает стенки желудка. Специальная технология изготовления позволяет сохранить необходимые компоненты крови рогатого скота в таком виде. Последнее время стали использовать новую технологию производства, которая использует вместо сухой крови очищенный гемоглобин, позволяя снизить возможность возникновения аллергических реакций.

Вкус гематогену придают различные добавки — патока, сгущенное молоко, сахар. Для придания новых вкусовых ощущений производители добавляют орехи, мед, кокос и другие компоненты.

Гематоген: польза

Для детей гематоген очень полезен. Именно в этот период им получать необходимые для развития вещества, которые есть в батончике, особенно важно. Белки, макроэлементы и микроэлементы помогут поддержать и нормализовать обменные процессы у малышей. Большое количество витамина А обуславливает высокое антиоксидантное воздействие гематогена. Людям, имеющим проблемное зрение очень полезно употреблять этот продукт. Оказывает воздействие благоприятного характера прием в пищу гематогена при проблемах со слизистой дыхательных путей. Если имеются проблемы с пищеварением — ешьте гематоген, польза будет очевидна.

В том случае, когда нет возможности полноценно питаться, получая необходимые для организма вещества, на помощь придет это лакомство. Людям, страдающим от того, что у них сухая и неэластичная кожа, также можно посоветовать вспомнить о гематогене. Ребенку, отстающему в развитии и росте от своих сверстников, гематоген будет чрезвычайно полезен. Обычно при комплексном лечении органов зрения в случае резкого ухудшения его врачи назначают гематоген.

В холодный период, когда наступает время простудных заболеваний, употребление батончика поможет организму активно сопротивляться и не заболеть. Рекомендуют врачи и больным при различных хронических заболеваниях, особенно при язве желудка и 12перстной кишки чаще есть гематоген, польза которого в этих случаях неоценима. Ведь довольно часто при этих болезнях бывают значительные кровопотери, которые не всегда очевидны, но приводят к падению уровня гемоглобина и ухудшению самочувствия. При помощи гематогена можно решить эту проблему и

Гематоген — польза и вред сопоставимы ли? В наше нелегкое время для того, чтобы помочь организму преодолеть возникающие эмоциональные и физические перегрузки, постоянные стрессы нужны эффективные средства, и одно из них — гематоген. Он просто необходим при дефиците железа и анемии, поскольку позволяет и поддержать эритропоэз.

Гематоген вред

Несмотря на полезность этого батончика надо знать о тех случаях, когда не стоит применять гематоген. Содержащиеся углеводы в большом количестве делают этот продукт неприемлемым для людей с ожирением и сахарным диабетом.

Если у вас есть индивидуальная непереносимость любого компонента гематогена, то есть его нельзя.

Нежелательно его употребление беременными женщинами и больными тромбофлебитом.

Все перечисленные факты говорят о неоспоримой пользе гематогена, при условии, что его употребляют правильно.

Р N000559/01-260407

Торговое название препарата:

Гематоген С

Лекарственная форма:

пастилки жевательные
Описание

пастилки коричневого или темно-коричневого цвета, деленные на пластинки, специфического запаха.

Состав:

на 5 г продукта (1 пластинка):

Фармакотерапевтическая группа:

железа препарат. В03АЕ10
Фармакологические свойства

Гематоген С является источником полноценного белка, жиров, углеводов. Минеральные вещества и все аминокислоты содержатся в оптимальном для организма соотношении. Препарат повышает содержание гемоглобина в крови, улучшает морфологические характеристики эритроцитов. Витамин С регулирует окислительно-восстановительные процессы.

Показания к применению

Применяется в качестве лечебно-профилактического средства при неполноценном питании.

Противопоказания

Повышенная чувствительность к компонентам препарата, нарушение углеводного обмена, анемии, не связанные с дефицитом железа, перегрузка железом (гемохромотоз), нарушение утилизации железа.

Способ применения и дозы
Детям:
препарат применяют внутрь по 1 -2 пластинки на прием 2-3 раза в день.
Взрослым:
препарат применяют внутрь по 1-3 пластинки на прием 2-3 раза в день. Продолжительность приема не ограниченна при соблюдении указанных норм суточного потребления.

Побочное действие

Тошнота, диарея.

Взаимодействие с другими лекарственными средствами

Не рекомендуется сочетать с другими препаратами железа.

Форма выпуска

Пастилку жевательную 50 или 30 г, деленную на 10 или 6 пластинок соответственно, завертывают в пленочный материал. На этикетку пастилки наносят текст инструкции по применению.

Условия хранения

В сухом, защищенном от света месте при температуре от 15 до 21 °С и относительной влажности воздуха не более 70 %. Хранить в недоступном для детей месте.

Срок годности

6 месяцев. Не применять по истечении срока годности, указанного на упаковке.

Условия отпуска из аптек

Без рецепта.

Претензии потребителей направлять в адрес представительства:

394000, г. Воронеж, ул. К. Маркса, 51-А

Содержание

Читайте также:  Время тушения баклажанов. Как жарить баклажаны с помидорами. Тушеные баклажаны — подготовка продуктов

Нет ребенка или взрослого, который хоть раз в жизни не пробовал гематоген — польза и вред этого средства до сих пор обсуждаются врачами, но если в раннем возрасте оно выглядит вкусным лакомством, похожим на плитку шоколада, то узнав о составе, люди часто не спешат его есть. Препарат, стимулирующий кроветворение, содержит дефибринированную бычью кровь. Средство изобрели в конце 19 века в Швейцарии. Вначале лекарство представляло собой микстуру на основе крови крупного рогатого скота, привычную форму сладких плиток оно обрело в России после 1917 года.

Что такое гематоген

Гематоген относится к лекарственным препаратам, содержащим сухую обработанную кровь. В переводе с греческого «haematogenum» это слово означает «рождающий кровь». Медикамент состоит из альбумина (кровяного белка) и различных пищевых добавок, улучшающих вкус. Гематоген повышает гемоглобин. В годы Великой Отечественной войны русский препарат входил в обязательный рацион раненых.

По современной фармацевтической классификации это биологически активная добавка, богатая витаминами и микроэлементами. БАД не является конфетой или десертом. Она обладает запоминающимся специфическим сладким вкусом, мягкой консистенцией. Важно знать, для чего используется гематоген — польза лакомства и вред граничат друг с другом.

Действие гематогена

Не зря это лекарственное средство назначается, если анализы выявили очень низкий гемоглобин. Гематоген — источник железа. И он компенсирует низкий уровень гемоглобина. Железо всасывается в кишечнике, а оттуда попадает в кровь. Там оно принимает участие в образовании белка гемоглобина, в чем и состоит суть кроветворного процесса.

Железо влияет на увеличение количества белка ферритина, который связывает лишнее количество железа, чтобы оно не отравляло организм человека. Так создаются «депо», то есть запасы железа.

Состав

Активными компонентами гематогена являются белки, углеводы и полезные жиры. Важным веществом считается двухвалентное железо, которое формирует в крови эритроциты – красные кровяные тельца. Химический элемент представлен железосодержащим белком, который отлично усваивается организмом. В препарате содержится витамин А, нужный растущему организму, он является источником аминокислот.

Дополнительными пищевыми ингредиентами гематогена являются вкусовые добавки: в него добавляют мед, патоку, сахар, шоколад, кунжут, орехи, сгущенное молоко, кокосовая стружка, цукаты. Делают продукт из крови, в составе она указана, как пищевой альбумин. Калорийность средства составляет 354 ккал на 100 г. Подробный разбор БЖУ полезного продукта:

Как делают гематоген

В составе БАД содержится классический черный пищевой альбумин. Его получают из крови крупного рогатого скота – стабилизируют и высушивают кровь либо эритроцитарную массу. Эти компоненты содержат много аллергенов, поэтому в современном производстве их заменяют гемоглобином. Технология производства медикамента по ГОСТу:

  • сахарный сироп смешивается со сгущенным молоком, патокой, нагревается до 125 градусов;
  • масса охлаждается до 60 градусов;
  • в нее вводится черный пищевой альбумин или гемоглобин.

Состав: из чего делают гематоген?

В состав гематогена входят черный пищевой альбумин, сгущенное с сахаром молоко, крахмальная патока, ванилин и сахароза.
Разные производители для улучшения вкусовых качеств и придания продукту дополнительных свойств добавляют в него мед, джемы, орехи, аскорбиновую кислоту, закисное сернокислое железо, ароматические вещества и т.д..

https://www.youtube.com/watch?v=https:LhgjgHv_v8Y

В соответствии с ГОСТ, в продукте должны содержаться черный пищевой альбумин (концентрация на 100 г гематогена — 4-5%), цельное сгущенное с сахаром молоко (от 30 до 33%), крахмальная патока (от 18 до 23%), ванилин (от 0,01 до 0,015%), сахар-песок (оставшееся количество процентов). Иногда для устранения горечи готового продукта в гематоген добавляют лесной орех (от 5 до 10%).

Активное вещество препарата — черный пищевой альбумин — представляет собой растворимый в воде порошок, который получают из стабилизированной или дефибринированной пищевой кровиили ее форменных элементов. Вещество составляет от 40 до 60% общего количества плазменных белков и является основным белком плазмы.

Альбумин отвечает за связывание холестерина, билирубина, жирных кислот и выполняет роль переносчика некоторых гормонов (в том числе кортизона, тироксина альдостерона и трийодтиронина). Связанные с белком гормоны находятся в неактивной форме, но при этом очень легко мобилизуются.

Альбумин, который входит в состав гематогена, производят таким образом, чтобы сохранить всю ценность являющихся его основой эритроцитов. Концентрация вещества в одной плитке препарата — 2,5 грамма.

При производстве продукта в варочный котел с мешалкой заливают нагретую до 40°C очищенную воду и добавляют в нее сахар-песок. При непрерывном помешивании смесь доводят до кипения и выдерживают ее до полного растворения кристаллов сахара. После этого в котел добавляют цельное сгущенное молоко и крахмальную патоку и дают смеси закипеть.

Готовый сироп тщательно перемешивают, процеживают и помещают в сферический вакуумный аппарат. Готовая масса по цвету должна напоминать конфеты “ирис”. Готовность продукта определяют по карамельной пробе: опущенный в холодную воду сироп должен быстро затвердеть и стать ломким.

Если масса готова, ее быстро сливают в смазанный растительным маслом смеситель, постоянно помешивая, остужают до 60°C и постепенно начать вводить альбумин и — для улучшения консистенции готового продукта — обрезки полученных от предыдущих партий гематогенных плиток.

Далее массу остужают до 40°C и вводят в нее ванилин и витамин С. Из готовой “ирисной” массу формируют плитки, которые затем просушиваются на стеллажах, пока содержание влаги в них не будет составлять 8%.

Калорийность 1 шт. гематогена по ГОСТу — 504 кКал. Калорийность гематогена с содержанием лесных орехов — 700 кКал.

Учитывая, из чего состоит гематоген, можно оценить его пользу и вред. В продукте содержится много сахара, что противопоказано больным диабетом, людям с индексом массы тела более 30 кг/м2.

Активными компонентами гематогена являются белки, углеводы и полезные жиры. Важным веществом считается двухвалентное железо, которое формирует в крови эритроциты – красные кровяные тельца. Химический элемент представлен железосодержащим белком, который отлично усваивается организмом. В препарате содержится витамин А, нужный растущему организму, он является источником аминокислот.

Группа Компоненты Углеводы (75,5 %) Глюкоза, сахароза, мальтоза, декстрин Белки (6 г на 100 г) Незаменимые и заменимые аминокислоты Жиры (3%) Животного происхождения Микроэлементы Двухвалентное железо Витамины А, С Минералы Калий, натрий, хлор, кальций

В составе БАД содержится классический черный пищевой альбумин. Его получают из крови крупного рогатого скота – стабилизируют и высушивают кровь либо эритроцитарную массу. Эти компоненты содержат много аллергенов, поэтому в современном производстве их заменяют гемоглобином. Технология производства медикамента по ГОСТу:

  • сахарный сироп смешивается со сгущенным молоком, патокой, нагревается до 125 градусов;
  • масса охлаждается до 60 градусов;
  • в нее вводится черный пищевой альбумин или гемоглобин.

Польза гематогена

Эффект от приема лекарства заключается в профилактическом и общеукрепляющем действии. Биодобавка является вспомогательным средством в профилактике анемии и лечении заболеваний. Чем полезен гематоген:

  • повышает уровень гемоглобина в крови;
  • нормализует процесс выработки крови;
  • аминокислоты поддерживают нормальную работу всех органов;
  • витамин А улучшает состояние ногтей, кожи, волос, поддерживает зрение;
  • применяется в комплексном лечении анемии, послеоперационных периодов, ослабленности;
  • восполняет дефицит витаминов, белков, устраняет общее истощение;
  • незаменим при язве желудка, 12-перстной кишки, так как эти болезни сопровождаются потерей крови;
  • нормализует вес и рост детей.

Для детей

Для чего нужен гематоген детям, расскажут педиатры. Средство дают с 3 лет по 30 г в сутки. Его польза на организм ребенка заключается в следующем:

  • укрепляет иммунитет;
  • не дает развиваться анемии;
  • усиливает выработку при дефиците эритроцитов, нормализует состояние гемоглобина, защищает от малокровия;
  • обновляет структуру и состав крови, укрепляет организм;
  • повышает снабжение клеток и тканей кислородом;
  • стимулирует кроветворение, обмен веществ, развивает зрительную функцию;
  • улучшает деятельность пищеварения, органов дыхания;

Для женщин

Некоторые сомневаются, полезен ли гематоген, потому что продукт имеет много противопоказаний, вреда и побочных эффектов. Для женщин, особенно беременных, польза заключается в следующем:

  • помогает полноценно развиваться плоду и плаценте;
  • укрепляет иммунитет, помогает избежать риска нехватки потребления железа;
  • врачи рекомендуют применять средство для профилактики железодефицитной анемии;
  • увеличивает запасы микроэлементов в организме беременной;
  • при месячных восполняет потерю веществ;
  • повышает осмотическое давление в крови, устраняет отеки;
  • рекомендуется употребление гематогена для усиления транспортировки гормонов;
  • в составе присутствуют витамины А, С и Е, которые поддерживают нормальное состояние слизистых оболочек, кожи, волос, ногтей.

Для мужчин

Продукт считается важным для детей и женщин, но существует польза гематогена для мужчин. Она заключается в следующем:

  • помогает при эмоциональных, психических, физических нагрузках;
  • стабилизирует метаболизм, регулирует углеводный и жировой обмены;
  • улучшает пищеварение, дыхание;
  • нормализует зрение, тонизирует организм, содержит нормы витаминов;
  • аминокислоты защищают от проникновения инфекций;
  • помогает справиться с интенсивными тренировками
  • восстанавливает силы после медицинских процедур, операций.

Состав гематогена

Железо в гематогене находится в уникальной форме – оно мгновенно всасывается в кровь, не раздражает слизистую желудка и быстро вступает во взаимосвязь с белками. Также в плитках гематогена присутствуют другие полезные витамины, которые укрепляют организм, способствуют нормализации обменных процессов.

Польза гематогена для организма огромна, – секретом является уникальный состав препарата:

  • Легкоусвояемое железо;
  • Заменимые и незаменимые аминокислоты;
  • Липиды и жирорастворимые витамины;
  • Ценные углеводы (декстрин, глюкоза, сахароза, мальтоза);
  • Витамины А, С;
  • Полезные минералы (натрий, калий, хлор);
  • Дополнительные питательные составляющие, улучшающие вкус и запах.

- Гематоген: польза и вред, состав по ГОСТу, калорийность, можно ли при беременности
Основное предназначение гематогена — насыщение организма железом, что способствует образованию эритроцитов и стабилизации гемоглобина в крови

Благодаря такому богатому составу, гематоген назначают при железодефицитной анемии, малокровии, при заболеваниях крови. Вкусные плитки прописывают детям с целью улучшения питания при плохом аппетите, авитаминозе. Широко используют гематоген после большой кровопотери или перенесенной операции, при отравлениях и расстройствах пищеварения.

Вред

Вред

Не стоит бесконтрольно принимать любые биодобавки, в том числе гематоген — польза и вред от его употребления могут тесно переплетаться. Вот несколько вредных факторов:

  • добавки и альбумин аллергенны, вызывают тяжелые последствия;
  • легкоусвояемые углеводы наносят вред в виде ожирения, сахарного диабета;
  • передозировка грозит тошнотой, диареей;
  • способствует понижению усвояемости насыщенных жиров;
  • отрицательно действует на щитовидную железу диабетиков.

Инструкция по применению

1-2 пластинки трижды за сутки – такова норма приема гематогена без последствий для организма. Плитки, батончики или жевательные пластинки выпускаются по 20, 30 или 50 г с разделением на пластинки или кубики. Длительность приема лекарства составляет 2-3 недели. Принимают его между приемами пищи, лучше через два часа после еды. Запивать водой кубики можно, но не совмещать с молочными продуктами – это затрудняет усвоение полезных веществ. Во время употребления гематогена запрещено принимать комплексы витаминов.

Перед началом приема продукта проконсультируйтесь с врачом, чтобы не нанести вред организму. Потребление гематогена в профилактических целях требует исполнения ряда правил:

  • не совмещать с заменителями соли;
  • нельзя есть плитки при соблюдении малосолевой диеты;
  • не сочетать с антибиотиками (принимать через два часа);
  • нельзя параллельно употреблять белковые продукты – мясо, рыбу, печень, продукты с кальцием или антацидами;
  • хранить гематоген нужно в темном месте, недоступном детям.

Ежедневная дозировка зависит от возраста, пола и индивидуальных особенностей человека. Примерные разрешенные дозы для пользы:

С какого возраста можно давать ребенку гематоген

Для детей младше трех лет прием гематогена противопоказан. Даже если чадо просит купить вкусный батончик — не уступайте. Начиная с трехлетнего возраста разрешено включать в рацион малыша по 5 грамм трижды за сутки, с шести лет – по 10 г дважды за день, старше 12 – по 10 г трижды за сутки. Длительность приема длится 21 день.

Противопоказания

Инструкция по применению гематогена говорит о противопоказаниях, при наличии которых употребление батончика не назначается во избежание вреда:

  • сахарный диабет (лекарство содержит легкоусвояемые углеводы, повышающие концентрацию сахара);
  • ожирение;
  • гастрит;
  • гиперчувствительность к основным компонентам;
  • анемия без железодефицита (переизбыток железа грозит токсическим действием на организм);
  • нарушения метаболизма;
  • варикозное расширение вен;
  • тромбофлебит;
  • детский возраст до трех лет.
Рейтинг
( Пока оценок нет )
women-moscow/ автор статьи
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Женщина в доме